CÁCH BẢO QUẢN NẤM LIM XANH, CHỐNG MỐI MỌT NẤM LIM XANH TỐT NHẤT

Nấm lim xanh rừng tự nhiên không sử dụng chất bảo quản, giữ được những tinh chất quý giá nên vô cùng tốt đối với sức khỏe, đồng thời an toàn tuyệt đối khi dùng làm thuốc. Tuy nhiên lại rất khó có thể bảo quản chúng trong lâu dài mà không làm mất đi lượng dược chất. Vậy cách bảo quản nấm lim xanh như thế nào để vẫn giữ nguyên chất lượng, hàm lượng dinh dưỡng trong thời gian dài nhất?

Cách bảo quản nấm lim xanh được lâu nhất

Chính vì không dùng hóa chất nên nấm lim xanh tự nhiên khó có thể thể bảo quản được trong thời gian dài (thông thường chỉ để được 1 – 2 tháng). Trường hợp để lâu, nấm dễ bị ẩm mốc, mối mọt gặm nhấm hết khiến phần ruột bị rỗng. Do đó, bạn có thể áp dụng một số cách bảo quản nấm lim xanh sau đây để đảm bảo chất lượng cho dược liệu.

Bạn đang xem: Cách bảo quản nấm lim xanh

Bảo quản trong tủ lạnh

Ngăn mát của tủ lạnh được xem là nơi có điều kiện lý tưởng nhất để bảo quản nấm lim xanh. Nếu với điều kiện bình thường, chúng ta có thể giữ nấm trong vòng 1 tháng thì với ngăn mát tủ lạnh, thời gian này có thể kéo dài từ 5 – 6 tháng. Bạn hoàn toàn không lo dược liệu bị nấm mốc hay mối mọt.

Tuy nhiên, tủ lạnh thường là nơi dự trữ thức ăn, thậm chí là đồ ăn dư, chính vì vậy để tránh gây ám mùi lên nấm, chúng ta nên cho nấm vào hộp kín, tránh để chung với các đồ có mùi. Đồng thời chỉ nên để ở ngăn mát, không nên cho nấm lên ngăn đông lạnh, khiến chất lượng nấm giảm sút.

*
*
*
*
*
Chỉ sử dụng nấm còn tốt, không dùng khi bị nấm mốc

Như vậy, trước khi dùng nấm để sắc nước uống, ngâm rượu hay chế biết theo bất cứ phương pháp nào, chúng ta cũng cần kiểm tra thật kỹ chất lượng của dược liệu, nhằm tìm ra cách xử lý kịp thời. Nếu thấy chỉ mới xuất hiện 1 – 2 cây/lát nấm bị hỏng thì có thể loại bỏ chúng ra. Sau đó kiểm tra kỹ phần nấm còn lại rồi đem đi phơi khô, bảo quản trong hộp hoặc túi kín và sử dụng tiếp.

Xem thêm: Cách làm cho hoa mai nở sớm hoặc muộn, cách kích nụ cho cây hoa mai nở đúng tết

Một số lưu ý trong cách bảo quản nấm lim xanh

Để có thể bảo quản nấm lim xanh được lâu nhất, không làm ảnh hưởng đến dược tính và an toàn trong quá trình sử dụng, chúng ta cần lưu ý một số vấn đề sau đây:

Không nên mua quá nhiều nấm lim xanh trong cùng một lần, tốt nhất là chỉ nên mua với lượng vừa phải, đủ dùng trong khoảng 1 – 2 tháng. Bởi dù có bảo quản tốt cơ nào đi chăng nữa thì nếu để trên 3 tháng, nấm rất dễ bị mối mọt xâm nhập, làm ảnh hưởng đến chất lượng.Không dùng nấm lim xanh đã bị hỏng, ẩm mốc, mối mọt, bởi khi đó thành phần dược chất đã bị biến đổi, có thể gây ra một số tác dụng phụ như đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy, rối loạn tiêu hoá, ngộ độc…Nấm lim xanh sau khi đã được sơ chế thì không nên rửa lại, khi nấu nước uống thì nên dùng nồi gốm, nồi đất để nấu. Mỗi lần lấy nấm để sử dụng thì nên đeo găng tay hoặc dùng thìa, đũa để lấy, không nên dùng tay không. Bởi độ ẩm, mồ hôi ở tay có thể khiến nấm nhanh bị hư hỏng hơn. Sau khi lấy xong thì nhanh chóng đậy kín nắp, tránh để nấm tiếp xúc với không khí quá lâu.Khi mua nấm lim xanh, nên chọn các cơ sở, nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng của nấm và bảo quản được lâu hơn mà không bị hư hại.

Nấm lim xanh là loại dược liệu quý, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, chính vì vậy mà bạn cần thận trọng trong cách bảo quản nấm lim xanh. Mong rằng thông tin trong bài viết có thể chia sẻ cho bạn thêm nhiều phương pháp hiệu quả, nhằm kéo dài thời gian sử dụng nấm mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

MỤC LỤC NỘI DUNG

Cách bảo quản nấm lim xanh khô tốt nhất tránh mốc, mọt để giữ lại nhiều dược chất nhất. Xử lý nấm lim xanh bị mốc, mọt như thế nào, có nên sử dụng nữa hay không? Cách sắc nấm lim xanh rừng tốt nhất. Cách bảo quản nấm lim xanh tránh mốc, mọt theo sơn tràng. Cách bảo quản nấm lim xanh khô sau khi sử dụng. Cách bảo quản nấm lim xanh đã chế biến.Cách bảo quản nấm lim xanh khô tốt nhất như thế nào?
Tại sao nấm lim xanh của bạn bị mốc, mọt, xử lý như thế nào?
Cách bảo quản nấm lim xanh tránh mốc, mọt theo sơn tràng

Cách bảo quản nấm lim xanh khô tốt nhất tránh mốc, mọt để giữ lại nhiều dược chất nhất. Xử lý nấm lim xanh bị mốc, mọt như thế nào, có nên sử dụng nữa hay không? Cách sắc nấm lim xanh rừng tốt nhất. Cách bảo quản nấm lim xanh tránh mốc, mọt theo sơn tràng. Cách bảo quản nấm lim xanh khô sau khi sử dụng. Cách bảo quản nấm lim xanh đã chế biến.


*
*
*
*
*
*
*

Cách sắc nấm lim xanh tốt nhất cách nấu nấm lim xanh Tiên Phước


Cách bảo quản nấm lim xanh rừng chuẩn nhất?

Trả lời: Cách bảo quản nấm lim xanh khi mới hái nên giữ nguyên phần vỏ và rễ nấm giúp nấm tươi trong vài ngày sau đó khi mang về nhà thì cần xử lý nấm luôn tranh để lâu nấm sẽ hỏng, mốc. có 2 cách bảo quản nấm là sao vàng hạ thổ hoặc phơi khô để bảo quản và chống mối mọt. Đối với việc sao vàng hạ thổ hay phơi khô bạn có thể bảo quản nấm trong vòng 6-8 tháng mà không bị mối mọt. Cách làm như sau:

Bước 1: Cắt bỏ phần châm nấm chỗ tiếp xúc với thân cây lim.Bước 2: Rửa sạch và ngâm nước muối loãng để loại bỏ độc tố từ cây lim.Bước 3: cắt nấm lim xanh thành từng lát và đem sao vàng hạ thổ hoặc đem phơi khô.Bước 4: Đóng túi bóng kín hơi để bảo quản. Nếu hút chân không được thì càng tốt.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

x

Welcome Back!

Login to your account below

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.