Để làm nên một buổi tiệc nhậu thành công nhất thì không thể thiếu những món ăn đặc sắc. Đôi khi, không cần quá cầu kỳ mà chúng ta vẫn có thể tự tạo nên những món nhậu đơn giản tại nhà. Nếu bạn chưa biết lên thực đơn nào phù hợp cho bữa tiệc nhậu thì cùng dịch vụ đặt tiệc tại nhà Naifood tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Món nhậu ngon đơn giản từ cá
Cá là một trong những món ăn chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho thực đơn món nhậu đơn giản. Chỉ một nguyên liệu là cá mà các bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn như cá chiên, cá hấp, cá kho,… Nếu bạn chưa biết nên chuẩn bị món gì để nhậu thì có thể tham khảo các món ăn chế biến từ cá bao gồm các món sau:
Cá lóc nướng riềng sả;Cá hấp cuốn bánh tráng;Cá chép nấu bung;Cá mú sốt xì dầu;Cá nướng kiểu Thái;Cá hồi hấp nấmCá hồi sốt chanh mật ong
Cá thu chiên giòn sốt ớt cay;Cá sốt chua ngọt;Cá chép hấp gừng sả
Bài viết đã gợi ý về cách món nhậu đơn giản cũng như cách chế biến những món ăn sao cho hấp dẫn nhất mà bạn có thể tự học để chế biến cho gia đình. Các món ăn này khá dễ thực hiện chỉ cần bạn áp dụng theo công thức mà bài viết vừa giới thiệu.
Bạn đang xem: Cách làm những món nhậu ngon
Bạn có thể thực hiện những món nhậu này chỉ trong nháy mắt nếu làm theo 8 công thức dưới đây. Đảm bảo chồng bạn sẽ có dịp nở mày nở mặt mỗi khi bạn đến chơi nhà! Nào, cùng vào bếp và thử ngay các cách làm món nhậu khiến các chàng say như điếu đổ nhé!Thỉnh thoảng, có dịp chồng bạn mời bạn bè, đồng nghiệp đến chơi nhà, đang băn khoăn không biết làm món nào vừa nhanh mà vẫn đảm bảo vị ngon thì hãy tham khảo ngay 8 món nhậu dưới đây nhé! Pas
Go Team đảm bảo rằng ai ăn rồi cũng sẽ khen ngon tấm tắc!
1. Món nhậu 1: Mềgà trộn giấm và dầu ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gr mề gà: cạo sạch mỡ, lột bỏ màng và rửa sạch vớinước muối pha loãng1 nhánh gừng: cạo vỏ và cắt lát mỏng1 lọn quế2 nhánhhoa hồiVài cọng hành lá100ml xì dầu30ml giấm10ml dầu ớt
Món nhậu ngon khó cưỡng từ đuôi bò hấp bia
Cách làm đuôi bò hấp bia:
Chặt đuôi bò thành từng khúc dài khoảng một đốttay. Kế đến, cho đuôi bò vào nồi, đổ nước vừa ngập mặt, thêm rượu trắng và vàilát gừng vào nấu khoảng 10 phút. Sau đó, vớt đuôi bò ra ngoài và rửa sạch vớinước.Làm nóng chảo với ít dầu, cho đuôi bò vào đảonhanh tay cùng với ít lát tỏi và gừng. Khi đuôi bò dậy mùi thơm, tiếp tục chothêm hoa hồi, quế, tiêu vào đảo đều.Đổ bia vào nồi, cho thêm các gia vị xì dầu, nướcmàu, đường, hạt nêm và hầm đuôi bò trong khoảng 45 phút. Nếu dùng nồi áp suất,bạn chỉ cần canh thời gian 20 phút là đủ.Mẹo vặt: Khi dọn món đuôi bò hầm bia để làm món nhậu, bạn cóthể cắt khoanh mỏng để dễ ăn và dọn kèm rau xà lách cùng ít rau củ muối chua.
4. Món nhậu 4: Ếchchiên nước mắm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
1kg ếch: Để nguyên da, rửa sạch với muối, để ráo vàcắt khúc50gr bột mì hoặc bột chiên giòn1 củ hành tây: lột vỏ và thái mỏng,hành lá cắt khúcNguyên liệu làm sốt: 2 thìa canh nước mắm ngon, 1 thìa canh mậtong và tương ớt (tùy vị), muối, hạt nêm, bột ngọt
Ếch chiên nước mắm là mon nhau ngon được lòng rất nhiều đấng mày râu
Cách làm Ếch chiên nước mắm:
Ướp thịt ếch với gia vị trong khoảng 4 tiếng.Phủ mỏng một lớp bột mì bên ngoài mỗi miếng thịt ếchđể khi chiên không bị bắn dầu.Làm nóng chảo dầu, cho thịt ếch vào chiên giòn.Sau khi chiên xong, cho vào đĩa lót giấy thấm bớt dầu.Trộn đều gia vị chuẩn bị cho phần nước mắm. Sau đóphi thơm ít tỏi, cho hỗn hợp nước mắm vào nấu sôi. Tiếp đến, cho thịt ếch đãchiên vào đảo nhanh tay để tránh bị cháy. Chỉ cần nước sốt hơi sệt, bạn có thểtắt bếp.Xào sơ qua phần hành tây và hành lá với ít gia vị.Sau đó trút ra đĩa và sắp thịt ếch lên trên cùng.5. Món nhậu 5: Ngao xào sa tế
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gr ngao: ngâm qua nước vo gạo để sạch cát2 câysả tươi: bỏ lớp vỏ già, đập dập, cắt khúc và tước sợi1 thìa cà phê tỏi và ớtbăm, 1 hủ sa tế, gia vị: nước mắm, hạt nêm, đường.
Nghêu xào sa tế nhấm nháp ngày đông
Cách làm ngao xào sa tế:
Phi thơm tỏi và sả, khimùi thơm đã dậy, cho ngao vào xào.Ngao vừa há miệng, bạn cho sa tế vào đảo đều vànêm thêm nước mắm, hạt nêm, đường.Xem thêm: Hướng Dẫn Ảo Thuật Búng Lá Bài Có Hướng Dẫn Siêu Chi Tiết, Cách Để Làm Ảo Thuật Với Bộ Bài
Món ăn này nhất định phải dùng nóng. Vị cay và mùithơm sẽ khiến buổi nhậu nên đúng điệu.
6. Món nhậu 6: Bạchtuộc xào sả ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
500gr bạch tuộc3 nhánh sả tươi băm nhỏ1 thìa cafe mỗi loại: tỏi và ớt bột,1 thìa canh sa tế, ít rau răm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nướcmắm và đường
Cay cay ngọt ngọt đầy quyến rũ
Cách làm Bạch tuộc xào sả ớt:
Bạch tuộc cắt bỏ mật và chà sạch với muối, sau đó cắt khúc nhỏ.Ướp bạch tuộc với các gia vị muối, hạt nêm, đườngvà bột ngọt trong khoảng 1 tiếng.Phi thơm tỏi và sả băm, sau đó cho bạch tuộc vàoxào. Tiếp đến, cho thêm sa tế và nước mắm vào đảo thật nhanh tay. Sau khoảng 5phút, bạn tắt bếp.Có thể ăn món này cùng rau răm và dưa leo thái látđể làm món ăn thêm phong phú hương vị.7. Món nhậu 7: Mựckhô xào mắm me
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
3 con mực khô khoảng bằng bàn tay1 vắt me10ml dầuđiều2 quả ớt1 thìa cafe tỏi băm1 thìa canh nước mắm1 thìa cafe ớtbột3 thìa cafe đường
Món nhậu mực khô xào mắm me
Cách làm Mực khô xào mắm me:
Nướng mực và đập dập hoặc cán mỏng.Hòa me tan với ít nước ấm, sau đó chắt lấy nướcme, bỏ hột.Phi tỏi thơm với dầu điều, cho mực khô vào đảo đềuđể thấm vị. Tiếp đến, cho nước me và các gia vị đã chuẩn bị vào đảo đều đến khinước mắm sệt lại thì tắt bếp.8. Món nhậu 8: Lònglợn xào rau răm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
300gr lòng non và 300gr dồi trường rửa sạch với nướcmuối pha loãng1 bó rau răm làm sạch và cắt khúc2 củ hành tím bóc vỏvà thái mỏng, nước mắm, chanh, hạt nêm, tiêu.
Món nhậu lòng heo xào hành
Cách làm Lòng heo xào hành:
Luộc lòng heo và dồi trường vừa chín. Sau khi luộcxong, vớt lòng, dồi ra chậu nước có vắt chanh để giữ được màu trắng đẹp.Phi thơm hành tím, cho dồi và lòng vào xàonhanh. Nêm 1 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe nước mắm và nấu trong khoảng 2 phút. Khi chuẩn bịtắt bếp, cho rau răm vào đảo nhanh.Trên đây là cách làm 8 món nhậu siêu ngon Pas
GoTeam muốn chia sẻ với các chị em. Đảm bảo ăn xong các ông chồng chỉ có thể tấm tắc khen ngon thôi, có khi lại nghiện luôn ấy chứ. Chúc các chị em thành công nhé!
Ngoài ra, để tạo ấn tượng tốt hơn với khách khứa, bạn không nhất thiết phải tự vào bếp và tận tay nấu những món nhậu. Bạn có thể tìm đến các nhà hàng phù hợp mà Pas
Go Team đã tổng hợp dưới đây để cả gia đình và mọi người có dịp tụ họp vui vẻ!
Thanh Mai & Pas
Go Team
Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn:19006005
Tải ứng dụng Pas
Go để tìm Nhà hàng gần nhất:i
OS&Android
--
Pas
Go là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên Pas
Go luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy!
