Cá cơm khôlà 1 một số loại thực phẩm không số đông ngon mà lại nó còn khôn cùng tiện lợi. Nó rất có thể chế phát triển thành được thành những món tiêu hóa và lại ko mất quá nhiều thời gian.
Bạn đang xem: Khô cá cơm làm gì ngon
Nếu ko rành những cách có tác dụng món cá cơm khô bạn có thể sẽ có tác dụng món cá cơm nạp năng lượng rất cứng và cực kỳ giai. Món cá cơm ngon đúng điệu thì con cá cơm đầu tiên phải giòn rụm, ngon, ngọt ...
Cá cơm khôcó vô cùng nhiềutác dụng cùng lợi íchrất giỏi cho cơ thể con fan nên ngày này nhà nhà thường thủ sẳn cá cơm trắng khô ở bên trong tủ lạnh ăn từ từ.
Các món cá cơm khô sử dụng làm vật dụng nhắm nhăm nhi lai raithì ngon phải biết. Đặc biệt các món khô cá cơm có thể để trong tủ lạnh rất rất lâu nên chúng ta cũng có thể làm chứa trong ngăn mát ăn uống từ từ lúc cần.
Hôm nay chúng tôisẽ chia sẻ đến chúng ta 14cách có tác dụng món cá cơm khô ngon. Món này có thể bảo quản được rất lâu và hao cơm rất là đấy nhé. Cùng bắt tay vào bếp nhanh cấp tốc nào !
1 : Cá cơm trắng khô rim nướcmắm
Chỉ với vài bước thực hiện đơn giảnbạn đã gồm ngay món cá cơm khô rim nướcmắm ngon xuất xắc cú mèo.Cá cơm trắng giòn giòn, mặn màcó thể dùng ăn kèm với cơm trắng trắnghoặc món nhắm phần đa ngon.
Nguyên Liệu :khô cá cơm, nước mắm, dầu ăn, đường, tỏi, giấm.. Tùy vào số lượng người ăn
Cách làm cho :
Bước 1 :Cho Dầu ăn sâu vào chảo ngóng nóng xong cho tỏi xay vào, ngóng xíu nghe mùi hương thơm thì vớt tỏi ra nhằm ra chén.
Bước 2 :Trộn hổn thích hợp nước mắm, mặt đường , nước cốt chanh hoặc giấmvào vào cá cơm khô trộn đều lên
Bước 3:Cho khô cá cơm trắng đã tẩm gia vịvào chảo dầuđảo hồ hết đến khi quà óng, nói xuống cho ra đĩa.
Bước 4: Rắc thêm một ít tiêu hoặc ớt và sau đó thưởng thức.
Xem biện pháp làm :món cá cơm khô rim nước mắm
2 : khô cá cơm trắng kho sứt với Tóp Mỡ
Món khô cá cơm khoquẹt quánh quánh, sền sệt, lớn mặn hấp dẫn, chấm với rau luộc, dùng kèm cơm nóng vô cùng vừa miệng. Vào đều ngày mưa dầm trời se se lạnhthì đấy là món ăn lý tưởng kết hợp vị giòn của cá cơm trắng khô , vị cay của ớt , vị mặn của nướcmắm thì còn điều gì hơn.
Nguyên Liệu :Tóp mỡ , khô cá cơm, ớt, hành khô, tỏi, gia vị gồm nước mắm, đường, tiêu, ớt khô hoặc sa tế
Cách làm cho :
Bước 1 :Cá cơm trắng khô dìm vào nước giá khoản 10 - 15 phút vớt ra để khô.
Bước 2 :Bắc chảo lên mang lại Dầu ăn vào, hóng dầu nóng nêm thêm Tóp mỡ thừa vào hòn đảo đều, đến ớt vào chờ khoản 2 phút thấy đứng top mỡ ra bớtmỡ và gồm độ giòn thì liên tục cho cá cơm khô vào. Đợi khoản 5 phút khi thấy nhỏ cá cơm săn lại , ăn uống thử cá cơm trắng đã giòn là được.
Bước 3 :Hạ lửa sinh hoạt mức nhỏ nhất kế tiếp cho nước mắm, đường, tiêu, ớt khô hoặc sa tế vào. Tiếp nối để cho tới khi nhìn thấy nước mắm đang keo lại thì nói xuống.
Bước 4 :Lấy ra bát tô và hưởng thụ cùng rau quả luộc thì bá cháy, ăn lẫn cơm white trời mưa thì ko gì bằng.
3 : Cá cơm trắng khô rimmặn
Cá cơm khô khi rim mặnngoài vị mặn đặc thù của con cá biển lớn thì còn thấm thêm chút ngọt của đường, chút cay của ớt, của tiêu. Nó làm cho vị giác xưa nay chán ngán bỗng dưng chốc tỉnh lại, khơi lại xúc cảm thèm thuồng. Chính vì thế các bà các mẹ mới chọn món này để chuyển đổi khẩu vị cho cả nhà.
Nguyên Liệu :Cá cơm khô, nước mắm, đường, hành, tỏi, tiêu ớt, dầu ăn
Cách làm :
Bước 1 :Cá cơm trắng khô cọ sạch nhằm ráo
Bước 2 :Cho Dầu ăn sâu vào chảo ngóng nóng cho tỏi vào, hòn đảo mạnh tay giữ mùi nặng thơm thì cho cá cơm khôvào. Đợi khoản 2 phút cho 2 muỗng đường vào đảo đều đến đường tung hết,sau khoản 1 phútcho thêm nước mắmtiêu, ớt vào hòn đảo lên. Nếm thử để đạt độ vừa nạp năng lượng cần thiết.
Nếu mình muốn ăn mền hoàn toàn có thể cho thêm không nhiều nước nhằm 1 xíu làm việc lửa riu riu cho đến khi gia vị đặc lại bám dính lên hết nhỏ cá là có thể nhắc xuống và thưởng thức bửa ăn.
Bước 3 :Cho ra đĩa dùng với bún hoặc cơm trắng trắng.
Xem thêm: Top 3 cách nâng mũi không cần phẫu thuật phổ biến nhất hiện nay
4 : Cá cơm trắng khô mắm đường
Trong những cách chế biến từcá cơm khô thì món cá cơm trắng khô mắn đường là một trong món không thể không có . Món này để được lâu hoàn toàn có thể để dành lôi ra ăn trường đoản cú từ nhưng mà không phải mất quá nhiều thời gian chế biến của bạn
Nguyên liệu :Cá cơm trắng khô, mắm , đường, tỏi, ớt, tiêu.
Cách làm :
Bước 1 :Cá cơm trắng khô rửa không bẩn phơi khô, tỏi ớt giả nhuyển đến vào chén bát thêm nước mắm con đường trộn chung cho vừa ăn.
Bước 2 :Bắc chảo dầu chờ dầu nóng mang lại cá cơm khô vẫn rửa sạch sẽ vào hòn đảo qua lại khoản 5 phút, thấy lúc cá cơm trắng đã chuyển hẳn qua màu vàng với mùi thơm bốc lên cho thêm hổn hợp hương liệu gia vị đã làm sẳn vào. Đợi khoản 2 phút cho nó ráo lại là có thể nhắc xuống và đã tạo ra đĩa.
Bước 3 :thường thức cùng cơm hoặc cháo trắng mọi tuyệt.
5 : thô Cá cơm trắng Rang nước mắm nam ngư Tỏi
Nguyên liệu :Cá cơm trắng khô, mắm , đường, tỏi, ớt, tiêu.
Cách làm :
Bước 1 :Cá cơm trắng khô rửa sạch mát phơi khô, tỏi ớt trả nhuyển mang lại vào bát thêm nước mắm đường trộn thông thường cho vừa ăn.
Bước 2 :Bắc chảo dầu hóng dầu nóng mang lại cá cơm khô sẽ rửa sạch vào hòn đảo qua lại khoản 5 phút, trong khi thấy cá cơm trắng đã chuyển sang màu vàng và mùi thơm bốc lên nêm thêm hổn hợp hương liệu gia vị đã có tác dụng sẳn vào. Đợi khoản 2 phút cho nó ráo lại là hoàn toàn có thể nhắc xuống và cho ra đĩa.
Bước 3 :thường thức cùng cơm hoặc cháo trắng hồ hết tuyệt.
6 : Cá cơm khôcháy tỏi
Nguyên Liệu :
Chuẩn bị khoản 100g cá cơm trắng khô, 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa giấm, 2 - 5 trái ớt tùy khẩu vị cay tín đồ ăn, con số người ăn uống nhiều thì tăng theo tỷ lệ
Cách có tác dụng :
Bước 1 : sẵn sàng sẳn tất cả hổn hợp đường, giấm, nước mắm, ớt vào bát khuấy thiệt đều.
Bước 2 : Bắt chảo lên đợi chảo nóng mang đến dầu ăn vào cho tỏi vào phi thơm vớt tỏi ra chén bát để tỏi không bị cháy.
Bước 3 : đến cá cơm khô sẽ rửa sạch để ráo nước vào đảo đều, chờ khoản 2 3 phút nhìn cá cơm trắng sẫm màu có mùi thơm tỏa khắp thì mang lại hổn hợp các gia vị vào, hòn đảo đều tay và nhảy lửa ở cơ chế nhỏ. Thấy cá cơm săn lại ăn uống thử nó giòn giòn là nhắc xuống ném ra đĩa.
Bước 4 : dứt và hưởng thụ cùng cơm trắng trắng
7 : khô cá cơm trắng sữa kho tiêu
Chuẩn bị nguyên vật liệu :
200g cá cơm sữa khô, 1 củ tỏi hoặc hành tím khô, sản phẩm lá, nước mắm, con đường và dầu ăn, đặc trưng nhất là tiêu và ớt nửa nhé.
Cách làm:
Cá cơm sữakhô rửa sạch để ráo,
Bắt chảo lên cho dầu ăn vào đợi nóng mang lại tỏi hoặc hành tìm kiếm vào, sau đócho cá cơm sữa thô vào hòn đảo đều sau đó thêm 2 muỗng nhỏ canh nước mắm, 2 muỗng đường, tiêu ớt tùy mùi vị người nạp năng lượng đều chỉnh mang đến hợp lý.
Đảo cho gia vị thật đều kế tiếp bật lửa thật nhỏ cho mang lại khi bao gồm độ keo dán giấy và tất cả màu nâu một chút thì đề cập xuống cho ra đĩa cho vào ít hành ngò trang trí đẹp mắt mắtvà thưởng thức
8 : Cá cơm trắng khô rim mật ong
Nguyên liệu :100g cá cơm trắng khô, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nhỏ canh mật ong, tỏi ớt tiêu, 3 muỗng mắm với dầu ăn
Cách có tác dụng :Ngâm cá cơm khô khoản khoảng 30 phút rửa sạch nhằm ráo,
Ớt tỏi giả nhuyễn trộn vào hổn đúng theo nước mắm, mật ong,
Bắt chảo lên cho dầu vào hóng nóng thì đến cá cơm trắng khô vào hòn đảo đều. Sau đó cho 2 thìa canh con đường vào và tiếp tục đảo.
Khi cá chuyển sang màu tương đối nâu thì mang lại hổn hợp gia vị vào hòn đảo đều. Đến khi nó khô lại thì nhắc xuống đã cho ra đỉa. Thêm ít hành lá cùng ớt sắc nhằm trang trí và cần sử dụng ngay cùng cơm trắng nóng.
6 món ăn ngon với cá cơm trắng khô (khô cá cơm)
Cá cơm trắng khô hay được xem như là món ăn bình dân hấp dẫn, có thể chế biến được rất nhiều món ngon lại nhân thể sử dụng. Đặc biệt với người miền Trung, những món dùng với cá cơm trắng khô rất có thể gọi là “đặc sản mùa mưa bão” nhờ đặc thù rẻ, dễ bảo quản, dễ dàng chế biến. Cũng thích Cay mày mò cách có tác dụng 6 món ngon với cá cơm khô nhé.
Cá cơm khô xào hạt đậu phộng trong nước tương ngọt là giữa những món “banchan” (món ăn kèm) truyền thống lịch sử của Hàn Quốc cổ điển của Hàn Quốc. Đây là món nạp năng lượng khoái khẩu của đa số bà người mẹ vì dễ có tác dụng với con số lớn và giữ được lâu trong tủ lạnh. Chỉ việc thêm trứng rán hoặc một thức ăn mặn là bạn đã sở hữu cho bản thân một bữa ăn thăng bằng dinh dưỡng.
Nguyên liệu: (cho 4 tín đồ ăn)• 250g cá cơm khô (chọn một số loại cá nhỏ)• 200g Hạt hỗn hợp rang giòn (hạnh nhân, đậu phộng, óc chó, phân tử bí)- hoặc rất có thể thay bởi đậu phộng• 1 tỏi lớn, lột vỏ, băm nhỏ• 1-2 trái ớt Hàn (ớt Cheongyang) thái miếng nhỏ dại – gia sút tùy độ ăn uống cay bên bạn• 1-3 cọng hành lá, cắt nhuyễn• 3-4 muỗng canh dầu ănNước sốt: • 1 muỗng nhỏ canh nước tương• 1 muỗng nhỏ canh đường• 2 muỗng nhỏ canh rượu Mirin (rượu gia vị ngọt)• 4 muỗng mật ongTrình bày:• 2 muống nêm canh mè rang
