Bạn vẫn biết cách có tác dụng bánh bông lan bằng nồi cơm trắng điện rất hay chưa? Nếu không thì đừng bỏ qua hướng dẫn dưới đây nhé vì bí quyết này chắc chắn rằng sẽ khiến cho bạn tiết kiệm được không ít thời gian, sức lực lao động mà vẫn đã đạt được một món bánh ngon để thưởng thức cùng fan thân, chúng ta bè. Cùng vào bếp ngay thôi!
Mỗi khi kể về công thức làm bánh bông lan, mọi người thường nghĩ phải đề xuất đến bếp nướng mới tiến hành được. Tuy nhiên, chỉ với một mẫu nồi cơm trắng điện, bạn vẫn có thể chinh phục được món bánh thơm và ngon này. Giả dụ vẫn chưa tin, bạn hãy vào nhà bếp với khuyên bảo làm bánh bông lan không phải lò nướng của phía Nghiệp Á Âu bên dưới để xem phương thức nướng đặc biệt này gồm làm nặng nề tài khéo léo của doanh nghiệp không nhé!
Bánh bông lan làm bằng nồi cơm điện vẫn cực kỳ ngon (Ảnh: Internet)
Combo Bánh Ngon Đài Loan
4,500,000 ₫ 4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Huế
600,000 ₫ – 1,500,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật hiện nay Đại
3,000,000 ₫ – 6,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Nhật Đường Phố
3,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Hành Kẹp Kẹo Tứ Vị
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Marshmallow & Pate De Fruit
1,200,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Dứa Đài Loan
900,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên Đề Bánh Bao Lava chế tạo Hình
800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề Entremet
1,800,000 ₫
XEM NGAY!!!
Chuyên đề sản xuất hình Nerikiri (Wagashi)
4,000,000 ₫
XEM NGAY!!!
Mục Lục
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điệnNhững lỗi thường gặp mặt khi làm cho bánh bông lan và bí quyết khắc phục
Nguyên liệu làm cho bánh bông lan
Trứng gà: 4 quảSữa tươi ko đường: 30ml
Dầu ăn: 30ml
Bột mì đa dụng: 100 gram
Bột bắp: 40 gram
Đường: 100 gram
Bơ lạt: trăng tròn gram
Chanh: một nửa quả
Muối: một nửa thìa cafe
Vani: 1 ống
Hướng dẫn giải pháp làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Cách làm tất cả hổn hợp lòng trắng
Tách lòng đỏ cùng lòng white trứng ra hai âu không giống nhau. Sau đó, cần sử dụng máy tấn công trứng hoặc cun cút lồng đánh bông tròng trắng trứng.
Bạn đang xem: Làm bánh gato bằng nồi cơm điện
Khi thấy bong bóng khí lớn xuất hiện thì cố kỉnh 1/4 quả chanh lấy nước cho vô âu lòng trắng với một tẹo muối, tăng tốc độ đánh lên mức cao nhất.
Đợi mang đến hỗn hợp tất cả bọt khí bé dại rồi nhàn nhã thêm đường vào tấn công cùng cho đến lúc thấy lớp bông trắng, nhấc que đánh lên thấy chóp mềm thì dừng lại.
Đánh bông lòng trắng trứng
Cách làm tất cả hổn hợp bánh bông lan
Lần lượt bỏ dầu ăn, sữa tươi và vani vào âu lòng đỏ trứng, khuấy phần nhiều để các nguyên vật liệu hòa quấn vào nhau.
Trộn bột bắp cùng với bột mì, rây qua một lần nhằm bột mịn hơn rồi đến bột vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn đầy đủ đến khi hỗn hợp mịn và không thể vón cục.
Lấy 1/3 hỗn hợp lòng trắng bỏ vô âu lòng đỏ, trộn thanh thanh rồi cho hết phần hỗn hợp lòng trắng còn sót lại vào trộn thuộc theo nghệ thuật fold. Lưu ý: ko trộn bột qua lâu vì chưng bánh sẽ ảnh hưởng chai.
Trộn hỗn hợp lòng đỏ và lòng đỏ trứng
Cách nướng bánh bông lan bằng nồi cơm điện
Lót một tầng giấy nướng hoặc phết dầu xung quanh thành cùng đáy nồi cơm điện để phòng dính. Sau đó, rảnh rỗi đổ hỗn hợp bột bánh bông lan vào nồi, dàn phẳng cùng gõ nồi xuống bàn để loại bỏ bớt bọt khí.
Bật chế độ cook rồi chờ bánh gửi sang cơ chế Warm, để yên bánh trong nồi từ đôi mươi – 25 phút.
Dùng tăm xiên dịu vào tại chính giữa bánh, ví như tăm không dính bột thì bánh đã chín, hoàn toàn có thể lấy ra khỏi nồi và trải nghiệm ngay.
Đổ tất cả hổn hợp bột bánh vào nồi cơm điện (Ảnh: Internet)
Yêu mong thành phẩm
Công thức làm cho bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện này sẽ cho mình thành phẩm thơm ngon, thu hút không khác gì bánh được mua ở ko kể tiệm về. Bánh được nướng chín đá quý đều, mềm ẩm va giữ mùi nặng thơm dịu hết sức kích mê thích vị giác.
Thành phẩm thơm ngon, dễ nhìn (Ảnh: Internet)
Những lỗi thường gặp khi làm bánh bông lan và bí quyết khắc phục
Đánh lòng trắng ko bông
Nguyên nhân: Âu với que tiến công trứng không sạch, lòng trắng trứng bị lẫn tạp hóa học hoặc thời gian đánh bông chưa tới.Cách khắc phục: Đảm bảo âu và que đánh trứng không bám bơ hoặc các chất béo, tròng trắng trứng được tách cẩn thận, không dính lòng đỏ và đánh trứng đầy đủ thời gian.Bánh nặng mùi tanh của trứng
Nguyên nhân: Bánh chưa chín hẳn hoặc lượng vani trong cách làm làm bánh bông lan không đủ để khử mùi tanh của trứng.Cách tương khắc phục: Nướng bánh đủ thời gian, nếu kiểm tra thấy bánh không chín thì tăng thời hạn nướng lên để bánh chín trả toàn. Cho một lượng vani toàn diện để bánh không thể mùi tanh với thơm hơn.Bánh bông lan không nở
Nguyên nhân: tất cả hổn hợp bột bánh bị lỏng vì đánh không kỹ hoặc trộn bột không đúng cách, trộn thừa tay làm bọt bong bóng khí vào bánh bị tan vỡ ra, hỗn hợp bị xẹp.Cách xung khắc phục: Đảm bảo tấn công trứng đầy đủ độ bông, trộn bột vơi nhàng, chấm dứt khoát và sau khi trộn dứt phải đưa đi nướng ngay bởi nếu nhằm quá lâu bên ngoài sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng, khiến bánh ko nở được.Cách làm bánh bông lan bởi nồi cơm trắng điện thật solo giản, thuận lợi phải không? Vậy là không đề xuất đến lò nướng chúng ta vẫn hoàn toàn có thể làm ra các chiếc bánh thơm ngon, hấp dẫn. Nếu nhà của bạn có các bé nhỏ tuổi thì món bánh này là chắt lọc tuyệt vời để triển khai bữa xế cho nhỏ bé nhà mình đấy. Chúc chúng ta thành công và sẽ có được được sản phẩm thơm ngon đúng điệu!
Bài viết sau để giúp bạn biết phương pháp làm bánh gato bởi nồi cơm trắng điện rất thơm ngon ngay tại nhà. Hãy thuộc cisnet.edu.vn mày mò công thức tức thì nhé!
Nồi cơm trắng điện là thiết bị thân thuộc mà phần đông gia đình nào thì cũng có. Ngoài công dụng nấu cơm, thì chúng ta còn thể có tận dụng loại nồi này nhằm nướng bánh. Độ thơm và ngon của chiếc bánh chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên. Cùng FPT cửa hàng tìm hiểu cách làm bánh gato bằng nồi cơm điện qua bài viết sau nhé.
Nguyên liệu làm cho cốt bánh gato bằng nồi cơm điện
Trước khi bắt tay vào quy trình làm bánh thì các bạn cần sẵn sàng sẵn những vật liệu sau:
4 trái trứng kê (mỗi quả nặng khoảng chừng 60g). Bạn nên lựa chọn trứng tươi để bánh gato được bông xốp với thơm ngon hơn. 40g bột mì nhiều chức năng (còn điện thoại tư vấn là bột mì số 11, hoàn toàn có thể tìm mua thuận lợi ở những tiệm tạp hóa, rất thị). 40g bột bắp (bột ngô). 80g 2 lần bán kính trắng. 30g dầu ăn (dầu nành, dầu gạo,... Trừ dầu olive). 15 ml sữa tươi (nên chọn loại không đường). 1 nhúm bé dại muối ăn. Vài ba giọt nước cốt chanh.Ngoài ra, các bạn còn cần sẵn sàng những công cụ sau đây trong quy trình làm bánh gato:
Giấy nến dùng để làm lót bánh. Cân nặng tiểu ly để đong đếm nguyên liệu. 1 câyđánh trứng (bạn có thể chọn cút lồng hoặc tếch lò xo), 1 cút dẹt trộn bột. 1 cái rây bột. Một vài ba tô, bát kích cỡ lớn.Cách làm cho bánh gato bởi nồi cơm trắng điện đơn giản
Cách làm bánh gato bằng nồi cơm trắng điện sẽ không sử dụng bột nở (Baking soda). Ráng vào đó, bí quyết này sẽ áp dụng lòng white trứng tấn công bông để tạo thành độ tơi xốp cho chiếc bánh.
Xem thêm: Blog radio 21: tâm sự ẩn danh: trang chủ, blog radio 21: tâm sự của đêm
Đánh bông lòng trắng trứng
Bước 1: Bạn chuẩn bị 2 cái chén lớn, sau đó tách bóc riêng lòng trắng với lòng đỏ vào vào hai bát này.
Bước 2: Ở chén bát chứa lòng trắng, chúng ta cho thêm một nhúm muối ăn uống và vài giọt nước cốt chanh vào. Muối và nước chanh sẽ có tính năng giữ cho chỗ lòng trắng trứng cấp tốc bông hơn. Đây cũng là vật liệu thay thế tuyệt đối hoàn hảo cho cream of tartar - một loại phụ gia được các thợ làm bánh bài bản sử dụng.
Bước 3: các bạn dùng cút đánh gần như tay, mang đến khi các thành phần hỗn hợp lòng white trứng nổi bọt nhỏ tuổi li ti như xà phòng, thì cho 2 lần bán kính vào theo từng đợt. Bạn nên để đường tan không còn rồi bắt đầu đổ thêm đợt tiếp theo.
Bước 4: thường xuyên dùng tếch đánh những với tốc độ tăng dần. Đến khi hỗn hợp đặc lại, tạo thành thành chóp đứng khi chúng ta nhấc phới lên, thì có nghĩa là lòng trắng trứng đã đạt tiêu chuẩn. Tất cả một cách đơn giản để kiểm soát độ đạt của hỗn hợp lòng trắng trứng là các bạn hãy nghiêng chén bát từ từ, nếu tất cả hổn hợp đã đặc sệt cùng không xê dịch, thì minh chứng trứng đã có đánh bông.
*Lưu ý khi đánh trứng:
cách đánh bông trứng là khâu rất quan trọng khi có tác dụng bánh gato bằng nồi cơm trắng điện. Vì chưng chỉ khi trứng bông tốt thì các bọt khí mới định hình và đóng góp phần tạo buộc phải độ tơi xốp, thơm và ngon cho mẫu bánh. chén bát đựng lòng trắng trứng nên sạch, không biến thành lẫn nước, dầu ăn uống hay hóa học béo. Do nếukhông sạch, thì tròng trắng trứng sẽ không thể bông được.Sau khi tấn công bông lòng trắng trứng, bạn để chén bát đựng các thành phần hỗn hợp này sang trọng một mặt và chuyển tới tiến độ trộn bột bánh gato.
Trộn bột bánh gato
Bước 1: bạn rây phần nhiều bột mì với bột ngô rồi trộn hai tất cả hổn hợp bột này lại với nhau.
Bước 2: Ở bát lòng đỏ trứng vẫn được tách bóc riêng, chúng ta cho dầu ăn uống và sữa tươi vào, sau đó dùng chim cút trộn đều hỗn hợp.
Bước 3: liên tục dùng rây để rây tất cả hổn hợp bột mì cùng bột ngô vào trong bát lòng đỏ trứng. Trong khi rây, bạn áp dụng phới trộn đều cho đến khi tạo ra thành một các thành phần hỗn hợp mịn, đồng nhất.
Bước 4: các bạn lấy 1/3 lượng tròng trắng trứng sẽ đánh bông rồi trộn với các thành phần hỗn hợp lòng đỏ trứng. Sau đó, cần sử dụng phới trộn đều thế nào cho hai tất cả hổn hợp hòa quấn vào nhau.
Bước 5: Đổ hỗn hợp lòng white + lòng đỏ làm việc trên vào bát chứa 2/3 lượng tròng trắng trứng còn sót lại rồi cần sử dụng phới dẹt trộn từ dưới lên trên, theo hướng kim đồng hồ. Đây điện thoại tư vấn là chuyên môn Fold vào trộn bột. Kỹ thuật này để giúp bột bánh của công ty được hòa trộn đều và tiêu giảm làm vỡ các bọt khí.
*Lưu ý: khi trộn theo chuyên môn Fold, bạn nên làm trộn theo một chiều một mực và tránh việc trộn quá thọ (tốt nhất dưới 5 phút) nhằm tránh làm vỡ bọt khí, khiến cho bánh bị chai, ko tơi xốp.
Nướng bánh gato bởi nồi cơm trắng điện
Bước 1: các bạn cắt giấy nến sao để cho vừa với lòng nồi cơm điện với lót xuống lòng nồi để dễ ợt lấy bánh ra hơn. Sau đó, đổ bột bánh vào trong nồi cơm.
Bước 2: Đối với nồi cơm trắng điện cơ, bạn chỉ cần gạt nút xuống kiểu như như cơ chế nấu cơm thường thì và chờ cho đến khi bánh chín, lan ra mùi thơm (khoảng đôi mươi - 40 phút, tùy năng suất từng các loại nồi). Một số loại nồi cơm trắng điện tử sẽ sở hữu được sẵn cơ chế nướng bánh bắt buộc bạn chỉ cần nhấn vào chính sách này và chờ khoảng chừng 20 - 40 phút cho đến khi bánh chín.
Bước 3: khi ngửi thấy mùi hương thơm, thì bạn mở nồi và dùng tăm xiên vào phương diện bánh. Ví như tăm không xẩy ra dính bột, thì có nghĩa là bánh của bạn đã chín hẳn. Ngược lại, giả dụ bánh chưa chín, thì chúng ta nhấn nút “Cook” thêm khoảng tầm 5 - 10 phút nữa nhằm bánh chín trả toàn.
Bước 4: rước bánh thoát khỏi nồi, thái thành miếng vừa nạp năng lượng và bắt đầu thưởng thức thôi!
Mẹo giúp bánh gato làm bằng nồi cơm điện thơm và ngon hơn
chúng ta cũng có thể cho thêm một chút ít vani tách xuất tự nhiên hoặc bơ nhạt vào bánh gato để nó dậy mùi thơm và lôi cuốn hơn. Nếu bánh của doanh nghiệp bị xẹp, không nở thì vì sao thường đến từ các việc lòng white trứng không được đánh bông hoặc khâu trộn bột của bạn gặp gỡ vấn đề. Vày vậy, bạn cần đặc biệt chú ý tới hai công đoạn này. Ví như bánh gato làm bởi nồi cơm điện của bạn không thơm, có mùi tanh của trứng thì khả năng cao bánh của người tiêu dùng chưa được nướng chín. Do đó, bạn hãy cho bánh vào nồi và nướng thêm vài ba phút nữa nhé. Thời hạn nướng bánh đã tùy trực thuộc vào size và năng suất của nồi cơm điện. Nếu như nồi của người sử dụng quá nhỏ, thì độ dài của bánh vẫn lớn. Từ đó dẫn tới sự việc bánh lâu chín hơn vị nhiệt ko được tỏa đều.Hy vọng rằng, với giải pháp làm bánh gato bởi nồi cơm điện được share trên đây, bạn đã sở hữu thêm một công thức làm bánh tuy dễ dàng mà lại thơm ngon. Chúc bạn triển khai thành công với được thưởng thức món bánh cuốn hút do chủ yếu tay mình làm.
