Bánh trung thu hiện nay đại bước đầu trở bắt buộc thu hút vào năm năm 2016 và đã khiến nhiều người mê mệt nó từ ánh nhìn đầu tiên. Với đầy đủ màu sắc đã mắt cùng hầu hết họa tiết hoa, động vật hoang dã hay những chi tiết liên quan đến Trung Thu đã giúp biến những chiếc bánh Trung Thu truyền thống trở nên nhộn nhịp hơn và tân tiến hơn. Thuộc Farina khám phá cách làm cho bánh trung thu tân tiến nhé!
1. Vật liệu cần chuẩn chỉnh bị
a. Phần vỏ cùng hoa của bánh trung thu hiện tại đại
200g corn syrup (nước mặt đường Hàn Quốc)300g bột mì nhiều dụng40g dầu ănMàu lương thực Magica
b. Phần nhân bánh
300g nhân Heka mơ tây300g nhân Hola đậu đỏ300g nhân Taiwa cao cấp hạt sen táo khuyết đỏc. Tất cả hổn hợp quét khía cạnh (không bắt buộc)
Bạn có thể dùng nước láng Singapore hoặc thay ưa thích trắng trứng cùng với nước ( hoặc dầu ăn uống và nước)
d. Cách thức dùng sản xuất hình các chi tiết nhỏ
Bộ tạo hình fondantKhuôn sillicon
Bạn hoàn toàn có thể mua dụng cụ để gia công bánh trung thu tân tiến tại các shop chuyên cung cấp dụng thay và nguyên vật liệu làm bánh hoặc trên các sàn dịch vụ thương mại điện tử
2. Biện pháp làm bánh trung thu hiện đại
Bước 1: cho nước đường cùng dầu lấn sâu vào âu/thau/tô/bát trộn đều. Rây bột mì vào một trong những âu khác. Đổ nước đường và dầu lấn vào âu bột và trộn đều.
Bạn đang xem: Làm bánh trung thu hiện đại
Bước 2: Sau khi trộn đều, lấy nhỏ ra nhào tính đến khi bột mịn và sinh sản thành một khối đồng nhất. Quấn bột bởi màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon và để bột nghỉ trong 15-20 phút.
Bước 3: trong những lúc chờ bột nghỉ, bạn thực hiện chia nhân thành từng phần 80g cùng vo viên
Bước 4: sau khoản thời gian bột nghỉ ngơi đủ, phân tách bột thành các viên nhỏ cỡ 45g cùng màu thực phẩm vào rồi nhào kĩ tính đến khi gần như màu. Bạn phải lại một phần bột màu để triển khai các chi tiết trang trí 2 chiều trên phương diện bánh.
Lưu ý:
Bạn đến màu thực phẩm vào các thành phần hỗn hợp nước đường, dầu ăn uống rồi new cho bột vào trộn. Dựa vào đó, color sẽ đều và đẹp hơn.Bạn có thể thêm hương vị cho phần vò bánh bằng phương pháp thêm khoảng tầm 1-2 muỗng cà phê tinh dầu (dâu, lá dứa,…) vào khoảng trộn vỏ.Bước 5: quấn nhân cùng đóng bánh.
Thao tác nhằm đóng bánh:
Bạn hoàn toàn có thể dùng khuôn có mặt bánh trơn.Cắt 1 miếng bìa cứng lót vào khuôn rồi đóng góp bánh.Đóng bánh vào khuôn như bình thường rồi lật dưới mặt đáy lên trên với up mặt hoa văn xuống dưới.Bước 6: Để có tác dụng các chi tiết trang trí, chúng ta cán mỏng dính phần bột có tác dụng hoa, dùng bộ cắt fondant để giảm thành những hình hoa bạn có nhu cầu hoặc ấn bột vào các khuôn silicon. Ví như bạn không tồn tại khuôn thì có thể tự nặn hoa theo sở thích. Sau đó, quét 1 không nhiều nước để gắn hoa lên bánh.
Bước 7: Nướng bánh sinh hoạt 150 độ vào 10 – 12 phút hoặc cho đến khi mặt bánh đục trọn vẹn rồi lấy bánh ra với để nguội. Lần 2 cùng lần 3, bánh cần phải sấy nghỉ ngơi 100 độ vào 5 phút. Bạn cũng có thể dùng nước bóng Singapore hoặc thay bởi hỗn thích hợp lòng trắng trứng cùng với nước (hoặc dầu ăn và nước) quét lên bánh sau những lần nướng hoặc quăng quật không quét phương diện cũng được.
Lưu ý:
Nhiệt độ nướng cần được điều chỉnh thế nào cho để cân xứng nhất cùng với lò mà nhiều người đang dùng. Ví dụ như lò nhỏ dại dưới 50L bạn nên giảm 10 - 15 độ (tùy lò), tăng hạ nhiệt tùy theo “bệnh của lò”....chính xác nhất chúng ta nên dùng sức nóng kế lò nhằm theo dõi nhiệt.Thời gian và ánh nắng mặt trời nướng còn thay đổi dựa trên size bánh và số lượng bánh trong mỗi mẻ.Lời kết
Bánh trung thu hiện nay đại ngày càng rất được quan tâm vì nó đã mắt hơn, diễn đạt sự độc đáo và khác biệt (có thể là độc đáo vô nhị) Hy vọng, qua nội dung bài viết này bạn có thể làm ra hầu như mẻ bánh trung thu ngon và đẹp. Chúc chúng ta thành công!
Không còn là những chiếc bánh màu đá quý nâu truyền thống, bánh trung thu hiện đại sẽ mang đến cho bạn một không gian trung thu bắt đầu lạ, những màu sắc. Không các mang đến color mới mang lại mùa trung thu cơ mà điều đặc trưng hơn nữa là bạn hoàn toàn hoàn toàn có thể tự xây dựng một dòng bánh theo sở trường củamình. Vậy thì còn chần chờ gì nữa mà không vào nhà bếp ngay cùng cisnet.edu.vn để cùng làm cho món bánh này thôi nào.Nguyên liệu cần chuẩn bị cho bánh trung thu hiện nay đại
1. Phần vỏ và hoa:
200g nước con đường Hàn Quốc
40gr dầu ănMàu thực phẩm
2. Phần nhân
3. Hỗn hợp quết (không bắt buộc)
Nước láng Singapore hoặc tất cả thểthay bằng lòng trắng trứng + nước hoặc dầu nạp năng lượng + nước4. Khí cụ tạo hình
Bộdụng cố tạo hình
Cách làm bánh trung thu hiện nay đại
Bước 1: Trộn nguyên liệu làm bánh trung thu hiện nay đại
Đầu tiên các bạn chonước con đường và dầu ăn vào một trong những chiếc chén bát tô, trộn đều.
Sau kia rây bột mì sang trọng một bát tô khác để bột mịn hơn
Đổ nước con đường và dầu ăn sâu vào hỗn vừa lòng bột sẽ rây cùng trộn đều.
Bước 2: Nhào bột
Sau khi trộn, lấy nhỏ ra nhào kĩ tính đến khi bột mịn thành một khối. Bọc bột bằng nilon cùng để bột nghỉ ngơi trong 15-20 phút.
Xem thêm: Top 6 tinh dầu dubai mùi nào thơm nhất 2022, top 5 tinh dầu nước hoa dubai nữ bán chạy 2022
Bước 3: làm nhân bánhtrung thu hiện nay đại
Trong lúc ngóng bột nghỉ chúng ta cùng chuẩn bị phần nhânnhé. Sử dụng những nhân sên sẵn trên cisnet.edu.vn bạn sẽ không mất thời gian sên. Chỉ cần chia nhân có tác dụng bánh nướng theo đúng xác suất 2 nhân : 1 vỏ.
Bạn viên nhân lại thành những viên tròn kích cỡ 80g.
Chia bột thành những viên nhỏ cỡ 45g. Cho màu thực phẩm vào với nhào kĩ tính đến khi những màu. Bạn cũng có thể làm công đoạn này từ thời gian trộn nước con đường và dầu ăn bằng phương pháp chia các thành phần hỗn hợp nước con đường thành những phần bằng nhau, cho màu hoa màu vào rồi new cho bột vào trộn, vì vậy màu sẽ những và đẹp hơn. Nếu ý muốn vỏ bánh nướng hiện đại có thêm vị, bạncó thể cho thêm tinh dầu(Dừa, chuối, vani…) vào vào vỏ bánh lúc trộn (cho khoảng tầm 2 nắp tinh dầu cho bí quyết bánh trên). Nhớ nhằm lại một phần bột để gia công hoa trang trí chúng ta nhé! Cán mỏng manh lớp vỏ, để nhân vào trong và bao kín đáo lại. Sau đó các bạn cho vào khuôn trơn cùng đóng bánh. Nếu không có khuôn trơn, các bạn cắt một miếng bìa cứng lót vào khuôn với đóng bánh là được. Hoặc bạn cũng có thể đóng bánh như thường xuyên rồi lật mặt đáy lên bên trên đầu cùng quay mặt kiểu thiết kế xuống dưới. Cán mỏng phần bột làm cho hoa, dùng bộ cắt fondant để cắt thành những hình hoa các bạn muốn. Tiếp nối gắn hoa lên bánh bởi nước hoặc cần sử dụng lòng trắng trứng.
Bước 4: Pha color bột vỏ bánh
Bước 5: Đóng bánh
Bước 6: làm hoa tô điểm bánh trung thu hiện đại
Bước 7: Nướng bánh trung thu tân tiến hoa nổi lên màu chuẩn
Làm nóng lò trước sống 180 độ vào 15 phút
Lần 1:Nướng bánh làm việc 180 độ trong trăng tròn phút (che phương diện bánh bởi giấy bạc).Lần 2:Đợi bánh nguội giảm rồi phết hỗn hợp nước quết mặt theo công thứclên mặt phẳng bánh, nướng bánh làm việc 160 độ trong 10 phút .Lần 3:Nướng bánh sống 160 độ vào 10 phút.Lưu ý nhằm hoa văn giữa có màu sắc đẹp chúng ta nên che khía cạnh bánh bởi giấy bạc.
Vậy là chỉ qua vàibước trên bạn đã sở hữu những mẫu bánh trung thu tân tiến vô cùng thơm ngon lại cực kỳ đẹp mắt rồi đó.
cisnet.edu.vn tất cả sẵn các set vật liệu tiện lợi, thuộc với các dòng bánh trung thu hiện đại đang hot tốt nhất hiện nay. Còn chần chừ gì không hợp tác vào phòng bếp làm các chiếc bánh thu hút cho mái ấm gia đình thôi nào!
Ngoài ra bọn chúng mình vừa cập nhật đầy đầy đủ nguyên liệu, khuôn khay, túi hộp mẫu tiên tiến nhất cho Trung Thu năm nay. Đến ngay cisnet.edu.vn nhằm muanguyên liệu, phép tắc làm bánh Trung Thubạn nhé!
-------------------------------------------------------
cisnet.edu.vn cung cấp đầy đủ cácnguyên liệu,dụng cụ làm bánh
CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT.Tải tiện ích cisnet.edu.vnngay bây giờ để bán buôn tiện lợi - dễ dàng vàupdate thông tin làm bánh nấu ăn uống được sớm nhất có thể nhé !
