Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Thạc sĩ, Bác sĩ Nguyễn Thị Mỹ - Khoa Khám bệnh & Nội khoa - Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.
Bạn đang xem: Uống sắt với nước cam
Sắt là thành phần cần thiết cho sự tạo ra hemoglobin, myoglobin và enzyme hô hấp cytochrome C. Thuốc uống sắt thường được sử dụng để điều trị hoặc ngăn ngừa tình trạng thiếu chất sắt trong máu. Bổ sung sắt là điều cần thiết, thế nhưng uống sắt như thế nào là tốt?
Sắt tham gia quá trình tạo máu, có nhiều trong thịt màu đỏ, trứng, trong đậu đỗ các loại, vừng lạc và các rau củ màu xanh đậm. Sắt được cung cấp do các thức ăn động vật sẽ dễ hấp thu hơn so với nguồn sắt từ các thức ăn thực vật. Lượng vitamin C và chất đạm trong khẩu phần cũng giúp làm tăng khả năng hấp thu sắt, ngược lại, tanin và phytate lại cản trở sự hấp thu sắt.
Đối với phụ nữ khi mang thai thì nhu cầu sắt sẽ tăng cao nên khẩu phần hàng ngày không thể đáp ứng được nhu cầu. Vì vậy, phụ nữ có thai cần được uống bổ sung viên sắt (30 – 60 mg sắt nguyên tố/ngày) hoặc viên đa vi chất theo quy định của bác sĩ. Tình trạng thiếu sắt dẫn đến thiếu máu ở người mẹ sẽ ảnh hưởng đến mức tăng cân của mẹ trong thời gian mang thai cũng như cân nặng của trẻ sơ sinh.
Chúng ta thường được khuyên khi dùng thuốc chỉ nên sử dụng nước lọc, không nên sử dụng kèm nước hoa quả hoặc các loại nước ngọt. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn chính xác. Có một số thuốc cần uống kết hợp cùng nước hoa quả sẽ đạt hiệu quả cao hơn trong đó có sắt.
Sắt có hai hình thức khác nhau sắt heme và sắt non-heme. Sắt heme có nguồn gốc động vật, sắt non-heme có nguồn gốc từ thực vật. Cơ thể thường hấp thu rất ít sắt khoảng 15 đến 35 % sắt heme và 2 đến 20 % sắt nonheme. Tỷ lệ sắt non-heme được hấp thụ bởi cơ thể phụ thuộc vào sự hiện diện của các chất dinh dưỡng nhất định, một số trong đó cản trở sự hấp thụ và một số trong đó tăng cường nó. Khi chúng được tiêu hóa cùng nhau, vitamin C kết hợp với sắt non-heme để tạo thành một hợp chất dễ hấp thu hơn
Trong nước trái cây có nhiều vitamin C (đặc biệt trong nước cam). Vitamin C có vai trò rất quan trọng trong việc hấp thu sắt của cơ thể. Khi chúng ta uống viên sắt (ở dạng hợp chất, có hóa trị 2) nhưng chỉ sắt hóa trị 3 mới được hấp thu ở tá tràng, do đó để hấp thu được cần có quá trình chuyển từ sắt hóa trị 2 thành sắt hóa trị 3 (quá trình này xảy ra tại ruột non), quá trình này muốn xảy ra bắt buộc phải có sự xúc tác của vitamin C, nếu thiếu vitamin C sẽ gây thiếu máu do thiếu sắt, chính vì vậy bác sĩ mới khuyên bạn khi uống viên sắt cần uống kèm với vitamin C. Sự có mặt của vitamin C sẽ làm tăng hấp thu sắt non-heme, nhưng nó phải được tiêu thụ cùng lúc với sắt non-hemia. Đặc biệt, khi chúng được tiêu hóa cùng nhau, vitamin C kết hợp với sắt non-heme để tạo thành một hợp chất dễ hấp thu hơn.
Vì vậy, thiếu vitamin C có thể dẫn đến thiếu chất sắt, do sự hấp thu sắt giảm. Do đó, có thể uống viên sắt chung với nước cam hoặc nước trái cây, tránh uống thuốc với nước trà, cà phê, rượu vì có chứa tannin sẽ làm giảm hấp thu sắt.
Ngoài ra, các loại viên uống vitamin tổng hợp đang được bán trên thị trường hiện nay có thể chứa tới 400-600mg canxi, làm sắt không hấp thu được.
Bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu sắt như: hàu, thịt bò, cá và thịt gà... ăn những thực phẩm này kèm với những thực phẩm, hoa quả giàu vitamin C để giúp hấp thu sắt tốt hơn. Tránh uống trà, cà phê gần bữa ăn (nên uống cách bữa ăn ít nhất 1 giờ), vì những thức uống này có chứa caffein, tanin sẽ làm giảm đáng kể khả năng hấp thụ chất sắt của cơ thể.
Thạc sĩ. Bác sĩ Mỹ có kinh nghiệm trên 6 năm làm bác sĩ Nội khoa tại các Bệnh viện Trung Ương huế, Bệnh viện Đại học Y dược Huế; Bệnh viện Tâm Trí Đà nẵng; Bệnh viện Đà Nẵng. Hiện là Bác sĩ Nội Khoa Nội tổng hợp Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Đà Nẵng.
Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng My
Vinmec để quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.
Có nên cho bé uống sắt chung với nước cam được không? Viên uống thuốc sắt là sản phẩm cần thiết cho những ai đang điều trị hoặc phòng ngừa thiếu máu. Tuy nhiên, không phải ai cũng rõ uống sắt như thế nào là tốt nhất, nhất là việc có nên uống sắt với nước cam không. Bài viết dưới đây sẽ cho bạn câu trả lời cụ thể.
1/ Uống sắt chung với nước cam được không?
Theo lời khuyên từ các chuyên gia, uống sắt với nước cam là điều nên làm. Thông thường, chúng ta sẽ uống thuốc bằng nước lọc thay vì nước ngọt hay nước quả để không làm giảm hiệu quả của thuốc. Tuy nhiên, sắt uống với nước cam là sự kết hợp hoàn hảo đem đến hiệu quả tốt hơn.
Về cơ bản, sắt có hai loại là sắt heme và sắt non heme tương ứng với nguồn gốc từ động vật và thực vật. Trong đó, cơ thể thường hấp thu được rất ít sắt non heme. Bởi lẽ sắt này còn phụ thuộc vào việc cơ thể có chất dinh dưỡng giúp tăng cường khả năng hấp thụ nó hay không. Thật may mắn khi vitamin C chính là câu trả lời, nó có thể kết hợp với loại sắt này để cơ thể dễ hấp thu hơn. Và vitamin C lại có nhiều trong nước cam, nên việc uống sắt chung với nước cam được không thì câu trả lời là hoàn toàn được.
Sự xuất hiện của vitamin C trong nước cam đóng vai trò quan trọng trong việc hấp thu sắt của cơ thể. Hơn nữa, khi cơ thể thiếu vitamin C cũng sẽ dễ khiến cơ thể chúng ta thiếu máu vì thiếu sắt do khả năng hấp thu được sắt giảm đi. Bởi vậy, bạn nên dùng sắt uống cùng nước cam, thay vì nước trái cây khác hoặc trà, cafe vì chúng có thể làm giảm sự hấp thu sắt.
2/ Khi uống sắt chung với nước cam cần lưu ý gì
Biết được uống sắt chung với nước cam được không, nhưng bạn cũng cần lưu ý uống sắt vào đúng thời điểm để nhận được hiệu quả tối ưu. Theo đó, nên uống sắt và nước cam khoảng 1-2 giờ trước hoặc sau bữa sáng, bữa trưa hay bữa tối đều được. Lý giải cho rằng, chất sắt còn được hấp thu tốt hơn trong lúc dạ dày còn trống rỗng. Bởi vậy, cho dù bạn uống loại sắt nào đi nữa, thì cũng nên chú ý điều này để có thể hấp thu sắt hiệu quả hơn. Ngoài ra, cần tuân theo chỉ định của các bác sĩ nếu bạn là trường hợp đặc biệt khi bổ sung sắt.
Tham khảo thêm một số lưu ý dưới đây khi uống sắt và nước cam:
Không uống sắt cùng lúc với canxi, sữa và thực phẩm giàu canxi vì nó sẽ làm cản trở sự hấp thu sắt. Bà bầu uống sắt với nước cam thì tốt nhưng tuyệt đối không nên uống cùng sữa để tránh mất hết tác dụng.Uống sắt xong, nếu muốn trà và cà phê thì nên uống cách nhau 1-2 giờ để tránh làm giảm đáng kể khả năng hấp thu sắtBổ sung thêm cho cơ thể những loại trái cây giàu vitamin vì uống sắt có thể gây táo bón và thực phẩm giàu sắt, protein như thịt bò, thịt gà, cá… để tăng hấp thu sắt
3/ Cách cho bé uống sắt và nước cam tốt nhất
Với các bé còn nhỏ, việc uống sắt hay bất kỳ loại thuốc nào có thể rất khó khăn. Bởi vậy mà nhiều mẹ băn khoăn việc cho bé uống sắt chung với nước cam được không. Giống như đã đề cập ở trên, bạn có thể cho bé uống thuốc sắt chung với nước cam và nên cho uống vào trước bữa ăn hoặc sau bữa ăn nhưng đảm bảo cách khoảng 1 tiếng.
Nếu con bạn cần uống canxi, hãy cho bé uống sắt sau khi uống canxi khoảng 1-2 giờ để không bị giảm hiệu quả hấp thu. Tuy nhiên, nếu để bé dùng viên sắt uống với nước cam trước bữa sáng mà nhịn ăn sau đó thì sẽ khiến con bị tụt huyết áp do đói, thậm chí gây kích ứng cho dạ dày.
Để đảm bảo con nhận được những lợi ích tốt từ việc uống sắt và nước cam, mẹ cần lưu ý tuân thủ theo những nguyên tắc dưới đây.
Cho bé uống sắt đúng thời điểm
Bên cạnh vấn đề uống sắt với nước có tốt không, các mẹ cũng cần lưu ý cho con uống sắt vào đúng thời điểm để đảm bảo giúp bé nhận được hiệu quả tốt nhất. Không nên cho bé uống sắt ngay sau khi thức dậy rồi nhịn ăn vì dễ làm con bị mệt và kích ứng dạ dày nếu kéo dài tình trạng này liên tục.
Ngoài ra, cũng không nên cho bé uống sắt ngay trước khi đi ngủ vì nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ, thậm chí gây nên khó ngủ dẫn đến mệt mỏi vào ngày hôm sau. Một lý do khác là vào ban đêm, cơ quan tiêu hóa ít hoạt động và sẽ không thể hấp thu sắt hoàn toàn. Kết quả là sắt lắng cặn và khiến bé dễ bị nóng trong và táo bón.
Bổ sung nước lọc, nhiều rau xanh trái cây cho bé
Ba mẹ nên cho bé uống nhiều nước lọc cũng như ăn nhiều trái cây, rau xanh để ngăn ngừa táo bón vì uống sắt rất dễ bị khó tiêu. Các loại rau củ như rau cải xoăn, cải bó xôi, cà rốt, khoai lang và trái cây như kiwi, nho, chuối là lựa chọn tuyệt vời để giúp bé nhuận tràng tốt hơn.
Như vậy, qua bài viết này, bạn đã biết uống sắt chung với nước cam được không. Nếu trước đây thường uống sắt bằng nước lọc thì hãy thay đổi thói quen chuyển sang uống bằng nước cam để đem lại cho cơ thể khả năng hấp thu tốt hơn. Ngoài ra, đừng quên những lưu ý quan trọng khi uống sắt để không làm giảm sự hấp thu sắt của cơ thể.
