Vị giòn giòn, sật sật của dạ dày cá ba sa xào chua ngọt cùng các loại rau củ màu sắc đẹp mắt sẽ rất kích thích vị giác.
Bao tử cá basa - nghe tên có vẻ lạ (với một số trong những người miền Bắc) tuy vậy thực ra nguyên liệu này được bày bán phổ cập trong những siêu thị và rất đơn giản chế biến.
Bạn đang xem: Bao tử cá basa xào chua ngọt
Bạn rất có thể chiên, xào, làm cho phá lấu... đầy đủ kiểu. Những món ăn được thiết kế từ dạ dày cá basa gồm vị giòn ngọt đặc thù rất hấp dẫn. Hãy làm phong phú thêm thực đối chọi của gia đình mình với món bao tử cá bố sa xào chua ngọt ngon tuyệt này nhé!
Nguyên liệu:- Bao tử cá cha sa: 300 gram- Cà chua: 2 quả- Hành tây: 1 củ- Dưa leo: 1 quả- Ớt chuông: 1 quả (hoặc ½ quả xanh, ½ quả đỏ mang lại có màu đẹp)- Giấm ăn: 2 muỗng canh- Cần tây, tỏi băm, giấm, gia vị (đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu)
Chế biến:Bước 1: Bao tử cá sát muối, rửa sạch, để ráo nước. Ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt, ½ muỗng cà phê hạt tiêu, để ít phút.Bước 2: Các loại rau xanh củ rửa sạch. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Cà chua xắt múi cau. Dưa leo xắt lát xéo. Ớt chuông xắt sợi vừa ăn. Cần tây cắt khúc ngắn khoảng 3 cm.
Bước 3: Đun nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, mang đến tỏi băm vào phi thơm rồi cho bao tử cá tía sa vào xào săn, trút ra để riêng.
Tiếp tục phi vàng tỏi, mang đến hành tây vào xào thật thơm. Kế đến, mang lại các loại nguyên liệu khác vào xào (trừ cần tây). Nêm khoảng 2 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê muối.
Xem thêm: Đồ chơi kamen rider dragon knight toy hàng hiệu chính hãng từ mỹ giá tốt
Khi các loại rau xanh củ vừa chín tới thì trút bao tử cá vào, xào với lửa lớn.Bước 4: vào một chén nhỏ, trộn đều 2 muỗng canh giấm với 2 muỗng canh đường, khuấy mang lại đường tung rồi đổ vào chảo bao tử cá.
Bước 5: Nêm nếm lại vừa ăn, mang lại cần tây vào, đảo cấp tốc tay rồi tắt bếp. Các bạn có thể bỏ thêm ớt hiểm xắt sợi nếu thích.
Dọn bao tử cá tía sa xào chua ngọt ra dùng nóng với cơm trắng trắng, chấm kèm xì dầu và ớt xắt khoanh.
Chúc bạn thành công với món bao tử cá bố sa xào chua ngọt!
Trâm Đỗ
Món ngon tại phòng bếp Eva:
| Bao tử cá ba sa nấu dưa chua | Bao tử cá nhồi thịt cừu giòn | Bông hẹ xào dạ dày cá cha sa |
| Phá lấu bao tử cá bố sa | Cá cha sa kho cà | Mẹo làm bay mùi tanh nghỉ ngơi cá |
"> "> " class="s123" d="m35.9 12.4c-0.4-1.2-1-2.3-1.8-3.2-1.4-1.5-3.4-2.5-5.7-2.5q-0.1 0-0.3 0 1 2.3 1 4.7c0 3.5-1.5 6.7-4 8.9q0.2 0 0.3 0 0.5 0 0.9 0c1.3 0.1 2.6 0.2 3.7 0.8 0.9 0.5 1.5 1.4 1.5 2.5 0 0.8-0.3 1.5-0.9 2.1q0 0-0.1 0.1c3.5-1.8 6-5.5 6-9.8q0-1.9-0.6-3.6z"> " fill-rule="evenodd" class="s123" d="m29.5 21.9c-0.8-0.5-2-0.6-3.2-0.7-1.7-0.1-3.9 0.1-4.6 0.2 3.8-1.7 6.5-5.5 6.5-10 0-1.6-0.4-3.2-1-4.6-1.5 0.3-2.8 0.9-3.8 1.8q-0.5 0.4-0.9 0.9c-2.8 3-4.5 7-4.5 11.4q0 0.6 0.1 1.2c0 0.2 0 0.3 0 0.7q0 0 0 0 0.1 0.7 0.2 1.4c0.1 0.1 0.1 0.3 0.2 0.5q1.5 0.9 3.1 1.5 0.5 0.2 1.1 0.4 1.1 0.3 2.3 0.3c1.9 0 3.8-0.7 5-1.9 0.4-0.3 0.6-0.8 0.6-1.4 0-0.7-0.4-1.4-1.1-1.7zm-7.5 4.4q0 0 0 0 0 0 0 0z"> " class="s123" d="m17.3 23.1l-0.1-0.2c0-0.4 0-0.5 0-0.7q-0.1-0.7-0.1-1.3c0-4.5 1.7-8.7 4.7-12q0.5-0.6 1-1c1.1-1 2.5-1.6 3.9-1.9-0.7-1.3-1.8-2.5-3-3.4q-0.3-0.2-0.7-0.5c-1.2-0.7-2.7-1.1-4.2-1.1-3.7 0-6.9 2.4-7.8 5.9-0.3 1.4-0.4 2.7-0.4 3.7 0.1 4.5 1.9 8.6 4.8 11.6q0.9 0.9 2 1.7-0.1-0.4-0.1-0.8z"> " class="s123" d="m28.4 29.5c-0.5-0.4-1.6-1.1-2.7-1.7q-0.4 0-0.7 0-1.3 0-2.6-0.4-0.5-0.1-1.1-0.3-1.3-0.5-2.5-1.2c0.7 2.4 2 4.6 3.6 6.4 1 1 2.3 1.7 3.7 2q0.9 0.2 1.8 0.2c0.4 0 1 0 1.3-0.1 0.8-0.2 1.5-0.9 1.5-1.8 0-0.3-0.1-0.5-0.1-0.5-0.3-1.3-1.3-1.9-2.2-2.6z"> " class="s123" d="m1.4 23.3c0.2 0.3 0.3 1.2-0.1 1.5-0.9 0.6-0.9 1 0.1 1.9 0.1 0.2-0.9 0.8 0.2 1.5 0.4 0.2 0.7 0.2 0.8 0.6 0 0.4 0.1 1.6 0.2 2.5 0.2 1.3 3.1 1.3 4.1 1.4 1.4 0.1 2.5-0.2 3.6-0.1 2.6 0.3 4.6 1.4 5.6 2 1 0.8 2.6 2.9 3.1 5.9 1.5-2.2 2.1-5.8 0.6-9.2-2.4-5.7-8.3-9.1-10.3-15.2-1.6-4.9-0.7-9.8 2.1-13.4 0 0-3.5 1.4-5.4 4.4-1.4 2.2-1.8 4.3-2 7.6-0.1 1.5-1.1 3.3-3.3 5.6-0.9 0.8-1.3 1.1-0.3 2.3 0.2 0.2 0.7 0.4 1 0.7z"> " class="s123" d="m18.5 24.6q0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0z"> fanpage Eva
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
bao tử cá chẽm • Ớt chuông xanh - đỏ đều đc • xả • tỏi băm • Xì dầu • Dầu hào • Dầu mè (mùi này sẽ làm cho món ăn xào cùng xả ớt sẽ khá hợp nhé)
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
bao tử cá • cải chua • cà chua • đ giá sống • hành boa rô • dọc mùng • Ngò tua hoặc cần tàu • Gia vị: dầu hàu, tiêu, dầu mè
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
bao tử cá • trứng • bột rán giòn • hành tây ngã cau • hành lá thái khúc • bột nêm • con đường • tỏi xay nhuyễn •
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
•" data-ingredients-highlighter-limit-value="8" data-ingredients-highlighter-tokens-value="<"baos","cás","tửs","xàos","bao","cá","tử","xào">">
dạ dày cá 3sa • bột mì (gạo/nếp/năng...) • rượu, 1mcf muối hạt • củ gừng tươi xắt gai • cà rốt xắt gai • cải chua
Về cisnet.edu.vn
sứ mệnh của cisnet.edu.vn là làm cho việc vào bếp vui rộng mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng thổi nấu nướng là chìa khoá đến một cuộc sống hạnh phúc hơn với khoẻ khỏe khoắn hơn cho bé người, cộng đồng, và hành tinh này. Công ty chúng tôi muốn cung ứng các đầu bếp mái ấm gia đình trên toàn nhân loại để họ rất có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ăn ngon và bí quyết nấu nạp năng lượng của mình.
Đăng cam kết gói Premium để truy cập các công dụng và nghĩa vụ và quyền lợi dành riêng rẽ khác!
cùng Đồng cisnet.edu.vn
