Bạn đang xem: Làm món ăn từ trứng
Trứng luộc
Trứng chiên nước mắm
Canh cà chua trứng giết bằm
Trứng ngâm nước tương
Trứng quấn thịt cừu xù
Trứng sốt cà chua
Trứng hấp vân
Trứng xào mướp đắng
Trứng cuộn rau xanh củ
Trứng cuộn thanh cua
Trứng bác ( trứng khuấy )Trứng hấp nấm rơm
Trứng gà – một loại nguyên liệu phổ biến đổi trong nấu ăn ăn. Nhờ gồm thành phần dinh dưỡng nhiều mẫu mã nên nạp năng lượng trứng gà có thể giúp ích cho chính mình rất nhiều trong việc đảm bảo và cải thiện sức khỏe. Các món nạp năng lượng từ trứng con kê lại khôn cùng phong phú, cùng khám phá xem trứng gà có tác dụng món gì ngon nhé!
1. Cơm rán trứng
Cơm chiên trứng hay cơm trắng rang trứng là món ăn tuyệt vời và hoàn hảo nhất mang mùi vị thơm ngon. Lúc ăn bạn sẽ cảm thừa nhận được hương vị beo bự của trứng, hương thơm từ hành lá với tiêu, hạt cơm trắng thì vừa tơi vừa mềm rất giản đơn ăn.
Cơm chiên trứng dễ làm cho và ko tốn các thời gian. Mặc dù nhiên, để có thể làm ra món cơm rán trứng ngon “đúng điệu” thì ko phải ai ai cũng biết.
2. Trứng luộc
Đây là món ăn ngon từ trứng gà dễ có tác dụng nhất, ko cần chuẩn bị gì nhiều, chỉ cần chuẩn bị trứng với nước là có thể làm được món này. Nhưng đặc trưng cách luộc làm cho sao khiến cho trứng ăn uống sẽ mềm dẻo và khô bị khô. Chính vì như thế bạn cần thực hiện các bước sau để hoàn toàn có thể luộc trứng ngon:
2.1 Nguyên liệu
Chuẩn bị 2 - 3 quả trứng gà, nước lọc.Vì luộc trứng cần được để nước ngập trứng nên nên phải sẵn sàng 1 cài đặt nồi phù hợp, nhỏ tuổi quá cũng không được vì chưng sẽ tràn nước còn to lớn quá thì tiêu tốn lãng phí nước.2.2 bí quyết luộc trứng
Chuẩn bị bắc một nồi nước lên bếp, thêm một ít giấm hoặc chanh vào để sau khoản thời gian lột chấm dứt có thể lột vỏ trứng một cách dễ dãi hơn.
Khi nước sôi thì nhằm quả trứng lên 1 loại muỗng rồi thả trứng rảnh rỗi vào nồi nước đang sôi. Bởi vì khi thả trực tiếp xuống thì trứng hoàn toàn có thể bị vỡ lẽ khi va đáy nồi và khiến cho lòng trắng đổ vỡ ra rã trôi nổi trong nước.
Bây giờ chúng ta có thể nhỏ lửa từ tốn xuống với canh thời hạn luộc:
4 phút: bây giờ có thể ăn uống được, trong ruột trứng vẫn mượt lỏng và có thể dùng thìa đập vỏ bên ngoài và múc ăn.5 phút: trứng lòng đào và lòng trắng đã chín6 phút: lòng trắng sẽ chín với lòng đỏ vẫn hơi dinh vào lòng trắng.8 phút: lòng trắng đang chín, lòng đỏ đã gần chín hẳn nhưng vẫn còn hơi bám và gồm màu quà đậm.10 phút: lòng trắng sẽ chín, lỏng đỏ sẽ chín phía bên ngoài nhưng sống giữa vẫn còn đó mềm.12 phút: trứng vẫn chín kỹ hoàn toàn, lòng đỏ bên trong đã gửi thành màu xoàn nhạt.14 phút: trứng đã chín kỹ, lòng đỏ bên phía trong đã gửi sang màu xám.Khi sẽ luộc xong xuôi thì bạn lấy trứng cho vào nước đá hoặc nước lạnh nhằm nguội. Khi đã nguội thì bạn bóc vỏ ở bên dưới vòi nước lạnh để sở hữu thể tách vỏ dễ ợt hơn. Phụ thuộc vào cách ăn của mỗi người thì sẽ chắt lọc canh thời hạn luộc là bao lâu để có luộc một quả trứng hoàn hảo theo đúng ý mình.
3. Trứng cừu nước mắm
Trứng cừu truyền thống chắc rằng đã quá rất gần gũi với những người. Nỗ lực nhưng, cùng với trứng chiên bạn cũng có thể biến tấu theo nhiều phương pháp làm khác nhau để không biến thành ngán, chẳng hạn như món trứng chiên nước vắt dưới đây.
Hành lá: 10gTỏi: 2 tép
Màu điều
Tiêu xay
Bột ngũ vị hương
Gia vị thông dụng
3.2 cách làm trứng chiên nước mắm
Hành lá cùng ớt cọ sạch. Tỏi và ớt sừng sử dụng dao băm nhuyễn. Hành lá giảm nhỏ.
Đập trứng vào tô, nêm thêm ½ muỗng cafe muối, ½ muỗng coffe tiêu xay. Sử dụng máy tấn công trứng đánh tan các thành phần hỗn hợp đến khi thấy trứng nổi bọt thì ngừng.
Bắc chảo lên bếp, vặn lửa nhỏ, cho vô 1 muỗng nhỏ canh dầu ăn, ngóng dầu sôi thì đến trứng vào. Rắt thêm một ít hành lá cùng ớt băm lên bề mặt trứng sẽ giúp đỡ món ăn trông đẹp mắt hơn.
Đậy nắp chảo với chiên trong tầm 3 phút, tắt bếp, ngóng 1 phút thì mở nắp ra (cách này để giúp trứng chín đều 2 mặt). Tiếp nối lấy trứng ra thớt, sử dụng dao cắt thành các hình tam giác gần như nhau.
Tiến hành làm nước mắm bằng cách, cho vào chén bát 4 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh đường, ½ muỗng coffe bột ngũ vị hương, 1 chút tiêu xay, 1 muỗng nhỏ canh tương ớt, rồi sử dụng muỗng trộn phần nhiều hỗn hợp.
Tiếp tục bắc bảo lên bếp với lửa nhỏ, bỏ vô chảo 2 muỗng nhỏ canh dầu màu, cho tiếp tục tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, rồi bỏ phần nước sốt sẽ pha chế vào, nấu khoảng tầm 2 phút.
Cuối cùng mang lại trứng cừu vào cố thêm một chút hành lá và ớt vào, nấu khoảng 2 – 3 phút thì đã cho ra đĩa và thưởng thức.
Ngoài ra, chúng ta có thể thêm vào một số trong những nguyên liệu khác để đổi khác các món rán từ trứng như: trứng chiên thịt bằm, trứng cừu phô mai, trứng chiên lá mơ, trứng chiên xúc xích, trứng rán nấm, tôm, kim chi.....
4. Canh cà chua trứng giết bằm
Nếu như bạn ái mộ trứng và cà chua, chúng ta cũng có thể kết hợp chúng lại cùng với nhau để gia công món canh cà chua trứng. Ngoại trừ ra, nếu như muốn bổ sung cập nhật thêm dinh dưỡng, bạn cũng có thể thêm thịt bằm vào nhằm thành món canh quả cà chua trứng giết thịt bằm.
Trứng gà: 2 quảCà chua: 2 quả
Hành tím: 1 củ
Hành lá: 2 nhánh
Ngò: 2 nhánh
Dầu ăn
Gia vị thông dụng
4.2 giải pháp làm canh quả cà chua trứng thịt bằm
Hành tím lột vỏ, giảm thành các lát mỏng. Hành lá cùng ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
Cà chua cọ sạch, cắt thành những múi cau.
Cho 2 quả trứng gà ra tô, cần sử dụng đũa đánh tan trứng.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng cho thêm tiếp hành tím vào, đảo đều ở lửa vừa. Khi hành dậy mùi thơm, chúng ta cho phần thịt bằm vào chảo, xào nhẹ đến khi thấy thịt khá săn lại. Cho vô nồi ½ muỗng cà phê hạt nêm, rồi liên tiếp xào đổ thịt chín hoàn toàn.
Tiếp theo, mang lại ½ lượng quả cà chua vào xào với thịt trong khoảng 5 phút để chế tạo ra màu của món canh. Sau đó, đổ khoảng chừng 1 lít nước vào nồi, bịt nắp lại và hâm sôi với lửa vừa.
Nước ban đầu sôi thì mở nắp ra, vớt vứt bọt để nước sử dụng được trong hơn.
Đổ trứng sẽ đánh chảy vào nồi canh, vừa đổ vừa khuấy liên tiếp để sinh sản thành các đường vân trứng. Rồi mang lại hết lượng cà chua còn sót lại vào nồi, bớt lửa nhỏ.
Nêm nếm lại món canh cùng với 1/3 muỗng coffe bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng coffe hạt nêm, hòn đảo đều rồi tăng lửa vừa để nồi canh sôi lên lại lần nữa.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Vẽ Chân Dung Sơn Dầu Đẹp Nhất & Đúng Chuẩn Nhất
Cuối cùng mang đến hành, ngò cắt nhỏ tuổi vào nồi, khuấy hồ hết rồi tắt bếp, đổ canh ra sơn thêm ít thêm lên ở trên là trả thành.
5. Trứng ngâm trong nước tương
Trứng ngâm vào trong nước tương hay có cách gọi khác là trứng mayak, có bắt đầu từ Hàn Quốc. Đây là trong số những món ngon từ bỏ trứng với màu sắc bắt mắt, rất là đưa cơm, nguyên liệu đơn giản dễ dàng lại ko mất quá nhiều sức lực chế biến. Rộng thế, các bạn còn rất có thể để dành riêng để ăn đủ ngày.
Nước tương (xì dầu): 200mlNước lọc: 250ml
Hành tây: ½ củ
Tỏi: 1 củ
Hành tím: 3 củ
Hành lá: 5 nhánhỚt tươi: 10 quả
Mè rang: 10g
Rượu trắng
Giấm ăn
Gia vị thông dụng
5.2 cách làm trứng ngâm trong nước tương
Trứng con kê rửa sạch. Nếu lấy trứng ở bên trong tủ lạnh, bạn nên để trứng phía bên ngoài cho trở về ánh sáng phòng mới đem luộc.
Hành lá cọ sạch, thái nhỏ. Tỏi cùng hành tím thái mỏng. Ớt để nguyên trái hoặc thái theo từng lát tùy thích. Hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
Bắc nồi nước lên bếp, cho vô 1 muỗng nhỏ canh giấm và 1 muỗng coffe muối để trứng chín dễ tách vỏ hơn. Khi nước sôi hạ bé dại lửa, thứu tự thả trứng vào nồi, khuấy nhẹ nhàng mang lại trứng xoay hồ hết để lúc chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại giữa, không xẩy ra đổ về một phía.
Luộc trứng khoảng chừng 6 – 7 phút. Trứng chín, vớt ra đến ngay vào sơn nước đá, chờ trứng nguội rồi mới tách vỏ.
Tiếp theo, làm tất cả hổn hợp nước tương ngâm trứng bằng cách, cho nước lọc, nước tương, 2 muỗng nhỏ canh đường, 1 muỗng canh rượu white vào nồi, nhảy bếp đung nóng đến khi con đường tan hết, nêm nếm lại cho đủ miệng rồi tắt bếp.
Chờ nước tương nguội hẳn, tiếp đến cho hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím và mè rang vào trộn đều.
Xếp trứng vào hộp hoặc hũ chất liệu thủy tinh sạch có nắp đậy. Đổ hỗn hợp nước tương vào thế nào cho ngập không còn trứng, ngâm trứng trong vòng 6 giờ đồng hồ ngấm gia vị là có thể ăn được.
6. Trứng con gà nướng
Trứng gà nướng vương quốc nụ cười là một trong những món tiêu hóa đường phố khá thân thuộc với nhiều người.
Nhờ cách làm dễ dàng và đơn giản đơn giản nhưng mà đặc biệt, nên bạn hoàn toàn có thể thưởng thức được món trứng con kê nướng vừa thơm, vừa phệ này ngay tận nơi chỉ với một vài bước solo giản.
7. Trứng bọc thịt chiên xù
7.1 Nguyên liệu
Trứng gà: 3 quảThịt heo xay: 60g
Bột rán xù cùng bột mì: 30g từng loại.Hành lá: 5g
Hạt nêm, bột ngọt, tiêu, muối, dầu ăn
7.2 biện pháp làm trứng bọc thịt cừu xù
Đem 2 quả trứng kê đi luộc nội địa sôi khoảng 5 phút để có thể luộc ra trứng lòng đào. Đợi luộc dứt thì bỏ vô tô nước đá và lột bỏ vỏ.
Thịt xay đem đi ướp với tiêu, muối, hành lá cắt nhỏ, tiêu, gia vị bột ngọt rồi trộn thật đa số để khoảng 5 - 10 phút mang đến thấm đông đảo gia vị. Sau khoản thời gian ướp xong xuôi thì rước thịt băm vo thành 3 khối viên tròn rồi sử dụng tay ấn dẹp thịt.
Tiếp theo thì rắc ít bột mì lên miếng thịt băm, trứng để không biến thành dính rồi bọc thịt phủ kín quả trứng. Bóc lấy lòng đỏ của trứng gà còn sót lại rồi lấy đi khuấy hồ hết lên. Theo thứ tự lăn viên giết thịt qua bột mì rồi lướt qua trứng con gà và sau cùng là bột rán xù.
Bắc nồi rán lên bếp, cho khoảng chừng 200ml dầu ăn vào và chờ khi khi dầu nóng lên thì cho chỗ thịt quấn trứng vào cừu vàng đều các mặt rồi vớt ra bỏ trên dĩa gồm lót giấy thấm dầu. Hiện nay có thể cắt đôi miếng thịt quấn trứng và thưởng thức.
Trứng là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, nguyên liệu quen thuộc trong hầu hết các bữa cơm gia đình hàng ngày. Hãy cùng Vin
ID tìm hiểu những món ngon trường đoản cú trứng giúp đỡ bạn trổ tài nội trợ của chính bản thân mình với mái ấm gia đình và bạn bè nhé!
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
1. Trứng xào mướp đắng
Hành tím, hành lá
Nước mắm, muối cùng hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn mướp đắng, xẻ đôi theo chiều dọc và vứt ruột.Thái từng lát mỏng mảnh vừa nạp năng lượng rồi ngâm trong sơn nước giá từ 3 – 5 phút.Vớt mướp đắng ra mang lại ráo nước.Cắt rễ, rửa sạch mát hành lá, thái nhỏ.Bóc vỏ hành tím, băm nhỏ.B2: Đập trứng vào bát, thêm gia vị và trộn những hỗn hợp.B3: Đun rét dầu trên chảo, đổ hành tím vào phi cho đến khi đổi màu cánh loại gián thì cho mướp đắng vào xào. Nêm nếm cho vừa khéo khẩu vị và hòn đảo đều tay cho hương liệu gia vị thấm rất nhiều mướp đắng.B4: Đổ trứng vào xào cùng cho đến khi trứng với mướp đắng chín mềm.B5: mang lại hành lá vào đảo đều, rắc thêm chút phân tử tiêu cùng tắt bếp.
Để món ăn không thật đắng, bạn tránh việc xào khổ qua chín kĩ, mướp đắng đang ngả màu với mất đi hương vị thơm ngon.
2. Trứng cuộn rau xanh củ
Nguyên liệu:
3 – 4 quả trứng gàHành tây, cà rốt, hành lá
Nước mắm, muối với hạt nêm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ, rửa sạch mát hành tây, củ cà rốt và thái phân tử lựu. Rửa sạch sẽ hành lá rồi cắt nhỏ.B2: Làm các thành phần hỗn hợp trứng
Đập trứng vào sơn lớn, dùng đũa khuấy đa số hỗn hợp. Dùng một chiếc rây lọc hỗn hợp trứng mang lại mịn.Đổ các thành phần hỗn hợp hành tây, cà rốt, hành lá vừa thái phân tử lựu vào và nêm nếm vừa khẩu vị.B3: cừu và cuộn trứng
Đun lạnh chảo cùng phết một tấm dầu mỏng dính lên chảo rồi múc một vá tất cả hổn hợp trứng vào chảo, hạ lửa nhỏ.Lắc chảo dịu nhàng mang đến trứng tràn thành một lớp mỏng mảnh trên chảo.Dùng đũa thanh thanh cuộn trứng lại.Sau khi cuộn một cuốn, cẩn thận kéo trứng về mép chảo để thuận tiện tiếp tục cuộn trứng cho đến hết nguyên liệu.B4: sau thời điểm cuộn hết, liên tục chiên trứng đến chín đều trong khoảng 1 phút. Ném ra đĩa, dùng dao bổ thành từng khoanh tròn vừa ăn uống là hoàn thành.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
3. Trứng sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
10 – 15 trái trứng phắn (tùy khẩu phần tín đồ ăn)Hành lá, mè rang, tỏi, hành tímTương cà, đường, tương ớt, nước mắm, phân tử nêm, tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa không bẩn trứng cút, cho vô nồi luộc chín trong tầm 7 – 10 phút.Vớt trứng ra, thả vào đánh nước lạnh lẽo ngâm 5 – 7 phút và bóc tách vỏ.Cắt rễ, thái nhỏ hành lá thành từng khúc.Bóc vỏ hành tây, tỏi cùng băm nhỏ. B2: điều chế sốt chua ngọt
Trộn tương ớt, đường, nước mắm, tiêu, tương cà, giấm cùng hạt nêm vào một trong những tô lớn. Thêm chút nước lọc vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi các thành phần hỗn hợp hòa quấn với nhau.
4. Trứng khuấy
Nguyên liệu:
2 trái trứng80 ml sữa tươi ko đường6 gram bột ngô, 5 gram bơ, hạt nêm, tiêu, hành lá cắt nhỏCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuCho 80ml sữa cùng 6 gram bột ngô vào tô lớn, sử dụng đũa khuấy đầy đủ cho bột ngô tan trả toàn.Đập 2 quả trứng vào, thường xuyên khuấy đều.Cắt nhỏ hành lá, bỏ một ít hạt nêm cùng tiêu vào.B2: Đun nóng chảo, cho 5 gram bơ vào đun rã chảy làm việc lửa nhỏ, cho tất cả hổn hợp trứng vào, dàn hầu như khắp chảo. Khuấy phần đa trứng cho tới khi chín tới, cô sệt vừa phải thì tắt nhà bếp và đã cho ra đĩa.
Bạn tránh việc để món trứng này chín kỹ bởi sẽ làm cho trứng khô và giảm độ ngậy lớn đặc trưng.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
5. Trứng hấp đậu phụ
Nguyên liệu:
3 trái trứng gà100 gram đậu phụ non20 gram cà rốt100 ml nước ninh gàCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệu6. Trứng rán ngải cứu
Nguyên liệu:
2 – 3 trái trứng gà1 nạm ngải cứu vớt (tùy khẩu phần fan ăn)Hành tímNước mắm, bột ngọt và phân tử tiêu
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch mát ngải cứu, cho chỗ nhánh già với lá úa, chỉ vướng lại phần lá non.Ngâm lá ngải cứu giúp vào nước muối khoảng chừng 3 – 5 phút, rửa lại với nước sạch cùng để ráo nước.Thái ngải cứu giúp thành từng khúc nhỏ tuổi và cho vào tô.Bóc vỏ, thái hành tím thành từng miếng mỏng.B2: Đập trứng con gà vào đánh ngải cứu. Cho chút nước mắm, muối, bột ngọt, phân tử tiêu và hành tím thái theo từng lát vào, cần sử dụng đũa trộn đa số hỗn hợp.B3: Đun lạnh dầu trên chảo, đổ tất cả hổn hợp vào, vặn lửa vừa phải. Cần sử dụng đũa dàn đều hỗn hợp ra khắp chảo và đun trong vòng 1 – 2 phút.B4: sử dụng đũa khám nghiệm mặt dưới trứng. Khi các thành phần hỗn hợp se lại, thanh thanh lật mặt còn sót lại để tiếp tục rán 1 – 2 phút nữa.Nếu bạn muốn ăn trứng mềm, lúc trứng chín cho tới thì tắt nhà bếp và tạo ra đĩa thưởng thức.Nếu bạn có nhu cầu ăn trứng chín kĩ hơn, hãy rán trứng cho đến khi hai mặt trứng tương đối xém quà thì tắt bếp.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
7. Salad trứng
Nguyên liệu:
2 quả bơ chín vừa10 quả cà chua bi2 trái trứng gà100 gram rau xanh xà lách1 trái chanh1 nắm bé dại lá bạc tình hàDầu ô liu, nóng mayonnaise, giấm, muối, tiêu đen, mè rang
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch cà chua bi và ngã đôi.Bơ bóc vỏ, thái thành những miếng nhỏ dại hình vuông.Rửa sạch, dìm xà lách trong nước muối bột loãng khoảng chừng 2 – 3 phút, tiếp đến vớt ra, nhằm ráo nước và thái thành từng khúc.B2: làm cho chín nguyên liệu
Rửa sơ trứng, cho vào nồi luộc chín khoảng tầm 10 – 15 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào đánh nước lạnh 2 – 3 phút, sau đó bóc tách vỏ.Dùng dao cắt dọc trứng thành tứ phần.B3: bào chế sốt trộn salad
8. Trứng đúc thịt
Nguyên liệu:
250 gram thịt thăn nạc vai xay nhuyễn4 trái trứng gà1 củ hành tímNước mắm, muối
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuBóc vỏ hành tím và băm nhỏ.Đập trứng ra tô, cần sử dụng đũa khuấy đều.Cho thịt xay, hành tím băm nhỏ nhỏ, nước mắm, muối và chút dầu lấn vào hỗn đúng theo trứng, trộn hầu hết cho ngấm gia vị.B2: làm chín món ăn
Đun rét dầu trên chảo, đổ hỗn hợp trứng vào cùng dàn đông đảo khắp chảo. Đậy vung để trứng chín trong khoảng 3 – 5 phút nghỉ ngơi lửa vừa phải.Dùng đũa bình chọn mặt dưới trứng. Lúc trứng se lại, dìu dịu lật mặt sót lại để rán tiếp tục 3 – 5 phút là xong xuôi món ăn.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
9. Trứng ngâm trong nước tương
Nguyên liệu:
10 trái trứng gའcủ hành tây, 1 củ tỏi, 3 củ hành tím10 trái ớt, hành lá200 ml nước tương250 ml nước lọc10 gram mè rangĐường, muối, rượu trắng, giấm
Cách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuRửa sạch sẽ hành lá và bổ thành từng khúc nhỏ.Tỏi, hành tím, ớt tươi thái thành lát mỏng.Lột vỏ hành tây, rửa sạch, thái phân tử lựu.B2: Luộc trứng
Đun nước luộc trứng. Cho chút giấm và muối để dễ tách bóc vỏ.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, đến từng trái vào nồi, sử dụng đũa đảo trứng xoay số đông nhẹ nhàng.Sau khi chín, lòng đỏ trứng sẽ nằm tại giữa và không trở nên dồn về phía nào. Để gồm lòng đào, thời gian luộc trứng xê dịch khoảng 6 – 7 phút. B3: Vớt trứng ra tô nước đá lớn khoảng chừng 3 – 5 phút rồi bóc vỏ.B4: đến 2 muỗng canh đường, 1 thìa rượu gạo vào nồi, đun sôi cho đến khi đường hòa chảy hết. Nêm nếm vừa khẩu vị rồi tắt bếp.B5: sau khi nước tương nguội, cho tất cả hổn hợp hành tây, hành lá, tỏi, ớt, hành tím, mè rang vào trộn đều.B6: Xếp trứng vào hũ thủy tinh trong sạch, đổ tất cả hổn hợp nước tương ngập trứng, bịt nắp kín và bảo vệ trong tủ lạnh. Ngâm khoảng tầm 6 tiếng mang đến thấm hương liệu gia vị là hoàn toàn có thể thưởng thức được.
10. Trứng om coca
Nguyên liệu:
10 trái trứng gà500ml coca70ml nước tương, hoa hồi, quếCách thực hiện:
B1: Sơ chế nguyên liệuĐun nước, thả trứng vào nồi luộc chín trong khoảng 8 – 10 phút.Vớt trứng ra, ngâm vào tô nước lạnh trong 2 – 3 phút, sau đó bóc vỏ.B2: Om trứng cùng với coca
Đổ coca, nước tương, hoa hồi cùng quế vào nồi đun sôi ở lửa lớn.Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, vứt trứng vào liên tiếp đun khoảng tầm 15 phút cho đến khi dậy mùi hương thơm thì tắt phòng bếp và cho ra bát.Dùng màng bọc thực phẩm gói lại và bảo vệ trong tủ lạnh khoảng 3 – 4 ngày để các gia vị ngấm phần đông và thưởng thức.
MUA TRỨNG LUỘC NGAY!
Hy vọng những phương pháp món ngon từ bỏ trứng ở trên để giúp đỡ bạn biến hóa mâm cơm trắng ngon miệng, lành mạnh cho cả gia đình. Hãy chọn những trái trứng tươi ngon, đang được kiểm định qua ứng dụng Vin
ID để có những món ăn ngon từ trứng unique nhé!
