Nói đến đặc sản “xứ dừa” bến tre thì tín đồ ta thường nghĩ ngay cho kẹo dừa. Tuy nhiên, sau một thời hạn dài cách tân và phát triển gần 5 thập kỷ, kẹo dừa tỉnh bến tre đã được “biến tấu” ra không ít loại không giống nhau như kẹo dừa sầu riêng, kẹo dừa lá dứa, kẹo dừa đậu phộng... Vậy trong số đó, kẹo dừa tỉnh bến tre loại như thế nào ngon? Hãy thuộc Viet Fun Travel tìm giải thuật đáp nhé!
Kẹo dừa là một trong loại kẹo được gia công từ nguyên liệu chính là nước cốt dừa kết phù hợp với đường mạch nha. Kẹo dừa từ rất lâu đã được xem như là một các loại đặc sản, còn nghề có tác dụng kẹo dừa biến một nghề thủ công bằng tay truyền thống của Việt Nam. Nước ta có tương đối nhiều tỉnh thành trồng dừa nhưng các nhất phải nói đến Bến Tre. Vị trí đây mệnh danh là “thủ phủ” dừa của vn cũng là nơi thành lập và phát triển món kẹo dừa độc đáo.
Bạn đang xem: Kẹo dừa bến tre loại nào ngon
Kẹo dừa từ lâu đã được xem như là một loại đặc sản nổi tiếng của bến tre nói riêng rẽ và nước ta nói chung
Theo các nguồn tài liệu, kẹo dừa - đặc sản danh tiếng Bến Tre bắt đầu từ huyện Mỏ Cày, tỉnh bến tre nên các người còn gọi là kẹo Mỏ Cày. Người thứ nhất sáng chế ra món kẹo dừa đó là bà Nguyễn Thị Ngọc (sinh năm 1914), sống trong thị trấn Mỏ Cày. Đến năm 1970, bà Nguyễn Thị Vinh (sinh năm 1945) đã chuyển đổi và tạo nên công thức có tác dụng kẹo dừa bắt đầu dựa trên nền tảng gốc rễ cách chế tao của bà Ngọc trước kia. Về sau, bà Vinh thành lập cơ sở kẹo dừa Thanh Long - đây chính là cơ sở phân phối kẹo dừa đầu tiên.
Kẹo dừa bến tre loại như thế nào ngon?
Từ món kẹo dừa truyền thống, sau gần 5 thập kỷ, bạn dân bến tre đã “sáng tạo” làm ra các “biến thể” kẹo dừa với rất nhiều hương vị khác nhau trong đó, nhà yếu phổ biến các các loại kẹo dừa Bến Tre sau:
Kẹo dừa truyền thống: Đây là một số loại kẹo dừa được làm theo công thức chế biến đầu tiên, bí quyết đã tạo thành kẹo dừa và chuyển món kẹo này trở bắt buộc nổi tiếng, được rất nhiều người yêu thương thích. Theo đó, vật liệu chính làm kẹo dừa truyền thống cuội nguồn chỉ bao gồm cơm dừa (ép đem nước cốt dừa) và con đường mạch nha. Khác với khá nhiều loại kẹo dừa khác lại được thêm là nguyên liệu phụ để chế tạo hương quan trọng đặc biệt hơn như lá dứa, sầu riêng, đậu phộng... Kẹo dừa truyền thống chỉ thuần vị phệ ngọt cùng thơm đặc thù của dừa và mạch nha. Cùng với những khác nước ngoài không thích hợp bị pha trộn vô số hương vị phụ, chỉ mong sao muốn hưởng thụ được món kẹo dừa ngọt thanh “nguyên thủy” tốt nhất thì nhiều loại kẹo dừa truyền thống lâu đời này vẫn là chọn lựa hàng đầu.
Kẹo dừa truyền thống lâu đời lưu duy trì đúng mùi vị “nguyên thuỷ” của kẹo dừa
Kẹo dừa lá dứa sầu riêng: Đây là loại kẹo dừa được nhiều cơ sở chế tạo kẹo dừa bến tre chọn làm thành phầm chủ lực. Bởi so cùng với kẹo dừa truyền thống, kẹo dừa lá dứa sầu riêng rẽ thơm hơn, đậm vị hơn, nên được nhiều người ưa thích. Cũng có thể có cách chế biến tương tự như kẹo dừa truyền thống, tuy nhiên phần nước cốt dừa trước khi phối trộn với đường mạch nha sẽ được chia làm cho 2 phần, 1 phần thêm nước cốt sầu riêng, một trong những phần thêm nước cốt lá dứa. Vày đó, khi ra lò, kẹo dừa lá dứa sầu riêng thường có hai màu, một bên màu xanh lá cây của lá dứa, một bên màu xoàn ngà của sầu riêng. Bao gồm thêm lá dứa cùng sầu riêng góp kẹo dừa thơm hơn, ko kể cái béo ngọt của dừa cùng mạch nha, người ăn còn cảm thấy được cái phệ thơm của sầu riêng.
Kẹo dừa lá dứa sầu riêng thông thường sẽ có hai màu, một bên màu xanh của lá dứa, một bên màu tiến thưởng ngà của sầu riêng
Kẹo dừa đậu phộng: Kẹo dừa đậu phộng cũng rất được bày bán khá phổ biến. Kề bên nước cốt dừa, đường mạch nha, người ta nêm thêm đậu phộng giã làm tư làm năm vào trộn cùng. Lúc ăn, khác nước ngoài sẽ cảm nhận phần hạt đậu phộng giòn giòn bự béo quyện thuộc kẹo ngọt lịm. Đậu phộng mang đến nét rất dị hơn cho kẹo dừa, nạp năng lượng nhiều sẽ không cảm thấy ngán.
Ngoài 3 loại kẹo dừa trên, hiện tại còn có khá nhiều loại kẹo dừa khác ví như kẹo dừa ca cao, kẹo dừa socola, kẹo dừa dâu, kẹo sữa dừa... Từng loại mang lại một mùi vị riêng. Phụ thuộc vào sở thích mà du khách rất có thể lựa chọn các loại kẹo dừa phù hợp. Còn để vấn đáp cho câu hỏi: Kẹo dừa bến tre loại làm sao ngon nhất? theo rất nhiều người dân bến tre chia sẻ, kẹo dừa truyền thống lâu đời và kẹo dừa lá dứa sầu riêng rẽ là 2 loại kẹo dừa có mùi vị ngon nhất, dễ ăn, rất được yêu thích nhất trường đoản cú xưa cho tới giờ.
Kẹo dừa tỉnh bến tre của đại lý nào ngon?
Hiện ngơi nghỉ Bến Tre có tương đối nhiều cơ sở tiếp tế kẹo dừa, trong các số ấy nổi tiếng tốt nhất là Kẹo dừa Thanh Long bởi bà Nguyễn Thị Ngọc ra đời từ năm 1970. Đây là các đại lý sản xuất kẹo dừa đầu tiên cũng là cơ sở kẹo dừa vận động lâu đời tốt nhất tại Bến Tre. Trước đây, kẹo dừa Thanh Long chủ yếu được thiết kế bằng thủ công nhưng quá trình sau cửa hàng đã chi tiêu máy móc, nâng cấp dây chuyền cung cấp đóng gói auto nhằm đảm đảm bảo an toàn sinh bình an thực phẩm. Địa chỉ Thanh Long 1 - 212B, Đại lộ Đồng Khởi, TP. Bến Tre.
Kẹo dừa Thanh Long là các đại lý sản xuất kẹo dừa đầu tiên cũng là các đại lý kẹo dừa hoạt động lâu đời độc nhất tại Bến Tre
Bên cạnh Thanh Long, Bến Tre còn có các cơ sở kẹo dừa Bến Tre cũng lừng danh khác như:
· Kẹo dừa Yến Hoàng - 60A4, khu phố 1, TP. Bến Tre.
Xem thêm: Tin tức nhóm nhạc big bang hay nhất, chi tiết 80+ về hình ảnh bigbang hay nhất
· Kẹo dừa Tuyết Phụng - 56B, Ấp 4, huyện Mỏ Cày Nam.
· Kẹo dừa Bà hai Tỏ - 379C, Đường Nguyễn Văn Tư, TP. Bến Tre.
· Kẹo dừa Ngọc Mai - 73B1, Đường Nguyễn Văn Tư, TP. Bến Tre.
Mong rằng cùng với những chia sẻ trên đây để giúp đỡ du khách kiếm được lời đáp án cho vướng mắc kẹo dừa bến tre loại làm sao ngon. Nếu tất cả dịp về cùng với “xứ dừa” Bến Tre, khác nước ngoài đừng quên hưởng thụ vài chiếc kẹo dừa tỉnh bến tre nhé!
Kẹo dừa Bến Tre không chỉ có là món kẹo nạp năng lượng cho mái ấm gia đình thường ngày. Đã từ cực kỳ lâu, kẹo dừa của tỉnh bến tre còn biến món tiến thưởng biếu tặng kèm cho gia đình, đồng đội được nhiều người dân lựa chọn. Đặc biệt với các khách phượt khi mang lại đây, download kẹo dừa về làm cho quà đã trở thành thói quen tất yêu bỏ. Sau đây, Blog Xứ Dừa tỉnh bến tre sẽ chia sẻ top 5 loại kẹo dừa của tỉnh bến tre ngon tốt nhất hiện nay.
Kẹo dừa Bến Tre được gia công từ những nguyên liệu nào ?
Kẹo dừa Bến Tre được làm từ những quả dừa tươi ngon nhất
Kẹo dừa của Bến Tre được làm từ những vật liệu khá 1-1 giản. Nguyên liệu đó là dừa, kết hợp với đường cát trắng, mạch nha thuộc với đầy đủ vị đặc thù theo từng loại kẹo dừa. Điều đặc biệt quan trọng làm buộc phải thương hiệu kẹo dừa của Bến Tre đó là việc đều nguyên liệu đều sở hữu tại chỗ và tươi mới.
Ngày nay, kẹo dừa tỉnh bến tre được phối hợp thêm nhiều vật liệu phụ mới. Điều này tạo nên sự đa dạng và phong phú trong mùi hương vị, mẫu mã cho kẹo dừa. Với đó, công nghệ chế biến và chất lượng nguyên liệu đầu vào trong ngày càng được cải tiến. Bởi đó, kẹo dừa vẫn là lựa chọn bậc nhất của hầu hết người
Top 5 các loại kẹo dừa bến tre ngon tuyệt nhất hiện nay
Kẹo dừa của Bến Tre có rất nhiều vị hấp dẫn
Kẹo dừa dẻo nước cốt dừa
Đây là giữa những loại kẹo dừa truyền thống lịch sử và được nhiều người gạn lọc nhất. Vị béo ngậy nguyên chất của nước dừa tươi đã tạo sự thương hiệu của loại kẹo dừa này. Với hầu hết vị khách hàng không rất nhiều những mùi vị như sầu riêng… mà ưng ý vị nguyên chất thì đây chính là sự chọn lựa hoàn hảo
Kẹo dừa bến tre đậu phộng sầu riêng
Kẹo dừa vị sầu riêng đặc trưng
Đây hẳn là 1 lựa chọn không thể bỏ qua mất cho phần lớn tín đồ gia dụng mê sầu riêng. Vị sầu riêng đặc trưng kết hợp với nước cốt dừa nguyên hóa học hòa quấn với nhau. Một số loại kẹo dừa này mang 1 hương vị bự ngậy, vừa thơm vừa ngon và khác lại so với các loại khác. Với hồ hết ai chưa ăn uống được sầu riêng rẽ thì hoàn toàn hoàn toàn có thể thử qua loại kẹo này. Sự pha trộn sầu riêng để giúp bạn có tác dụng quen dần dần với mùi hương vị đặc thù này. Chúng không quá nồng đậm như mùi của sầu riêng biệt tươi nên rất đơn giản ăn
Kẹo dừa vị cacao
Mang mùi hương vị đặc trưng của cacao, đây thực sự là một vị kẹo dừa sử dụng rộng rãi lòng du khách. Vị đắng đắng nhè vơi của ca cao hòa cùng với nước cốt dừa nhưng không thực sự ngọt. Đây là sự lựa chọn tiên phong hàng đầu cho những du khách đến đây. Bởi hương vị của kẹo dừa cacao rất đặc thù và khác hẳn với hầu như vị thông thường khác
Kẹo dừa vị lá dứa
Mang hương vị thoang phảng phất của lá dứa, vị kẹo dừa này say đắm hợp với tất cả những người giận dữ nhất. Dòng kẹo dừa kẻ sọc xanh của lá dứa và sọc trắng của cốt dừa siêu đặc trưng. Đây là loại kẹo dừa được khác nước ngoài lựa lựa chọn nhiều để làm quà biếu tặng khi đi du ngoạn về
Kẹo dừa tỉnh bến tre vị khoai môn
Sắc màu tím nhẹ đã mắt của khoai môn kết phù hợp với màu white thanh của cốt dừa tạo cho sự biệt lập cho loại kẹo dừa này. Vị kẹo dừa khoai môn này tương xứng với những chúng ta trẻ nhỏ tuổi bởi màu sắc vô thuộc bắt mắt
Nhìn chung, với đặc thù và nguyên liệu chính là cốt dừa. Các các loại kẹo dừa Bến Tre luôn với đến cho những người dân chỗ đây và du khách những trải nghiệm siêu thị nhà hàng thú vị. Nếu có dịp đến tỉnh bến tre du lịch, khác nước ngoài hãy thử các vị không giống kẹo dừa nhau với chọn cho khách hàng vị vừa ý nhất.
