TỪ NÔNG TRẠI
Yếu tố đầu tiên và quan trọng trong sản xuất cà phê là việc chọn lựa hạt cà phê tốt:Cà phê phải được trồng ở các vùng đất có thổ nhưỡng, khí hậu tốt.Các FARM phải được canh tác, thu hoạch, sơ chế theo quy trình chặt chẽ.Cà phê phải được thu hái chín cẩn thận đúng tầm chín bằng tay, tránh thu hoạch các quả xanh và không làm ảnh hưởng các quả còn lại trên cây. Một ly cà phê chất lượng đến tay khách hàng thì nguyên liệu để sản xuất phải từ những hạt cà phê được chọn lọc từ các yếu tố trên. Là một nhà rang xay, cung cấp cà phê chất lượng, hơn ai hết MỘC MIÊN COFFEE luôn rất chú trọng vào các quy trình trên cũng như làm việc chặt chẽ với các hộ nông dân, nông trại để mang lại nguồn nguyên liệu tốt nhất.
Bạn đang xem: Cà phê mộc miên đà nẵng
KHÔNG CHỈ RANG CÀ PHÊ NGON, NGUỒN NGUYÊN LIỆU ĐẦU VÀO CŨNG PHẢI TỐT
KIỂM NHẶT HẠT TRƯỚC KHI RANG
Hạt nhân sau quá trình sơ chế tại nông trại được lưu trữ cẩn thận tại kho hàng của MỘC MIÊN COFFEE, các yếu tố về môi trường như nhiệt độ, độ ẩm v.v… luôn được theo dõi chặt chẽ. Các hạt nhân sẽ được chọn lọc cẩn thận bằng tay. Sau quá trình tiến hành kiểm, nhặt những hạt bị lỗi (bị côn trùng tấn công, bị đen, vỡ, bị sứt mẻ v.v…) đều bị loại bỏ. Chỉ những hạt đủ chất lượng tốt nhất được chuyển sang giai đoạn rang, cung cấp cho khách hàng.
chia sẻ từ mộc miênTại MỘC MIÊN COFFEE, thông số mỗi mẻ rang/khách hàng sẽ được lưu lại trên máy chủ để truy xuất và mang lại chất lượng đồng nhất.
KIỂM NHẶT HẠT TRƯỚC KHI RANG
Nếu để rang chín cà phê thì rất đơn giản nhưng để phát huy hết ưu điểm của loại cà cần rang, phù hợp với mỗi gu-nhu cầu của khách hàng thì yêu cầu mỗi nhà rang xay phải tìm được một profile (phương pháp rang) phù hợp với cà phê nhân và duy trì sự ổn định không hề đơn giản. Khi rang đúng cách thì hạt cà phê chất lượng sẽ trở nên diệu kì, ngược lại thì cũng chỉ là đồ bỏ đi. Vì vậy không có cách gì khác, MỘC MIÊN COFFEE phải luôn luôn chú trọng đến từng giai đoạn nhỏ của mỗi mẻ rang, tuỳ chọn phương pháp rang phù hợp, kiểm nếm thử và duy trì để tạo nên sự ổn định đấy. Đó là sự khó khăn nhưng nếu duy trì được sẽ là ưu điểm của những “small-batch Coffee Roasters” khi mang cà phê của mình đến với khách hàng có nhu cầu về một sản phẩm chất lượng.
THÔNG TIN XƯỞNG RANG MỘC MIÊN
CÀ PHÊ NGON PHẢI ĐƯỢC BẢO QUẢN TỐT
TÚI ĐỰNG CÀ PHÊ HIỆN ĐẠI VÀ TỐI ƯU
SẢN PHẨM MỘC MIÊNĐÁNH GIÁ TỪ KHÁCH HÀNG
Đối với Mộc Miên, sự góp ý của khách hàng là động lực để Mộc Miên phát triển mỗi ngày!
Không có loại coffee đặc biệt, quan trọng là người làm coffee nghĩ khác và làm khác tạo ra sản phẩm tốt. Người tạo ra Mộc Miên coffee có cái tâm và nhiệt huyết rất lớn và rất tốt, rất thích ông chủ và hi vọng sản phẩm sẽ đến với nhiều người hơn nữa.
Dù chỉ mới xuất hiện, Mộc Miên Garden Cafe lại ngay lập tức nổi đình nổi đám trên các trang mạng xã hội và được nhiều tín đồ hay săn đón những quán cà phê đẹp ở Đà Nẵng truy lùng gắt gao. Đây là điểm hẹn hò lý tưởng cực xả stress cho các bạn trẻ và du khách từ xa ghé thăm thành phố đáng sống. Vậy Mộc Miên Garden Cafe có sức hút gì? Cùng theo chân cisnet.edu.vn khám phá nhé!Xem nhanh
1. Giới thiệu sơ lược về quán Mộc Miên Garden Cafe2. Thời điểm nào lý tưởng khi thực khách ghé đến Mộc Miên Garden Cafe3. Hướng dẫn cách di chuyển đến quán Mộc Miên Garden Cafe4. Có gì thú vị trong Mộc Miên Garden Cafe mà hấp dẫn thực khách ghé thăm?4.1 Không gian bên trong của Mộc Miên Garden Cafe4.2 Khu vườn xanh mát ở quán Mộc Miên Garden Cafe4.3 Thức uống tươi mát với nguồn nguyên liệu sạch tại Mộc Miên Garden Cafe4.4 Nhân viên ở Mộc Miên Garden Cafe vô cùng nhiệt tình1. Giới thiệu sơ lược về quán Mộc Miên Garden Cafe2. Thời điểm nào lý tưởng khi thực khách ghé đến Mộc Miên Garden Cafe3. Hướng dẫn cách di chuyển đến quán Mộc Miên Garden Cafe4. Có gì thú vị trong Mộc Miên Garden Cafe mà hấp dẫn thực khách ghé thăm?4.1 Không gian bên trong của Mộc Miên Garden Cafe4.2 Khu vườn xanh mát ở quán Mộc Miên Garden Cafe4.3 Thức uống tươi mát với nguồn nguyên liệu sạch tại Mộc Miên Garden Cafe4.4 Nhân viên ở Mộc Miên Garden Cafe vô cùng nhiệt tình
1Giới thiệu sơ lược về quán Mộc Miên Garden Cafe
Vị trí: số 34 Đường 2 Tháng 9, phường Bình Hiên, quận Hải Châu, thành phố Đà Nẵng, Việt Nam
Thời gian mở cửa: 06:30
Thời gian đóng cửa: 22:30
Giá tham khảo: từ 18.000VNĐ đến 30.000VNĐ
Với những tín đồ “cuồng chân”, du hí khám phá Đà Nẵngkhông chỉ là vẫy vùng dưới làn nước mát lạnh xanh trong của các bãi biển xanh sạch bậc nhất, hay vi vu những điểm tham quan nổi tiếng đẹp ngất ngây, như là núi Ngũ Hành Sơn, bán đảo Sơn Trà, Cù lao chàm, Suối khoáng nóng núi Thần Tài, Bà Nà Hills… mà còn là “oanh tạc” những quán cà phê “đẹp xỉu” của thành phố được mệnh danh đáng sống nhất Việt Nam này. Trong đó, quán cà phê Mộc Miên Garden Cafe là điểm thư giãn lãng mạn được giới trẻ yêu thích nhất.
Xem thêm: Tiểu Luận: Nho Giáo Và Ảnh Hưởng Của Nho Giáo Đến Việt Nam Hiện Nay
Tọa lạc ngay trên con đường sầm uất bật nhấc thành phố Đà Nẵng, cung đường có rất nhiều du khách qua lại, nhưng Mộc Miên Garden Cafe vẫn giữ cho mình sự yên tĩnh và bình yên mà hiếm quán cà phê ở thành phố đáng sống này có được.Tọa độ này đích thực là điểm đến của người dân Đà thành cũng như tín đồ “xê dịch” ghé đến mỗi khi muốn tìm cho mình một không gian riêng tư, để lắng đọng và thư giãn.
Ngoài diện tích hơn 1000m2 và nằm trên mặt tiền đường trông rất bề thế, Mộc Miên Garden Cafe còn có chỗ gửi xe rất thuận tiện cho thực khách ghé thăm. Ảnh:
2Thời điểm nào lý tưởng khi thực khách ghé đến Mộc Miên Garden Cafe
Trước khi đến Mộc Miên Garden Cafe, thực khách cần lưu ý đến thời gian hoạt động của quán để tránh lỡ lịch trình của mình. Tiệm cà phê này mở cửa vào tất cả các ngày trong tuần, bắt đầu đón khách vào lúc 6h30 sáng và ngừng nhận đến 10h30 tối. Lời khuyên của nhiều “fan ruột” ở Mộc Miên Garden Cafe thì thời gian lý tưởng mà bạn nên ghé đến quán là buổi chiều. Đây là lúc khá vắng khách, phù hợp để các tín đồ sống ảo vừa thưởng thức ly nước uống thơm ngon, vừa thoải mái lưu lại những khoảnh khắc tuyệt vời tại đây đó!
Vào ban đêm, Mộc Miên Garden Cafe thêm phần lung linh dưới những ánh đèn. Ảnh:
3Hướng dẫn cách di chuyển đến quán Mộc Miên Garden Cafe
Tọa lạc ngay trên con đường 2 Tháng 9 sầm uất bật nhất thành phố Đà Nẵng, và hướng mặt ra con sông Hàn thơ mộng, chính vì thế thực khách sẽ dễ dàng tìm đến địa chỉ của Mộc Miên Garden Cafe thôi. Vì nằm trong trung tâm thành phố, nên bạn sẽ dễ dàng di chuyển đến quán cà phê xinh đẹp này bằng nhiều phương tiện khác nhau, có thể kể đến nào là xe máy, xe ô tô, taxi… Nếu bạn là tín đồ du lịch từ phương xa đến, thì nên mang theo “bảo bối” Google Maps cho an toàn nhé! Thêm nữa, bạn cũng có thể vừa kết hợp trải nghiệm menu thức uống ở Mộc Miên Garden Cafe, vừa vi vu khám phá những điểm tham quan trong trung tâm thành phố. Thuận tiện quá đúng không nào?
4Có gì thú vị trong Mộc Miên Garden Cafe mà hấp dẫn thực khách ghé thăm?
4.1 Không gian bên trong của Mộc Miên Garden Cafe
Mộc Miên Garden Cafe là quán cà phê được chia thành nhiều khu vực riêng biệt. Cũng còn tùy vào mục đích sử dụng, và số lượng thực khách mà khi đến quán bạn có thể chọn cho mình không gian ưng ý. Nếu bạn đến tiệm để tập trung làm việc, cuộc gặp gỡ quan trọng hay thảo luận nhóm, thì khu vực máy lạnh bên trong Mộc Miên Garden Cafe là dành cho bạn đó. Tại đây, bạn có lẽ sẽ khá bất ngờ với cách “set up” của quán rất chăm chút, đến từng tiểu tiết nhỏ như cách đặt vị trí bàn ghế trong những góc không gian. Ngoài ra, thiết kế của Mộc Miên Garden Cafe mang đậm kiến trúc châu Âu, thu hút nhiều bạn trẻ đam mê “chụp choẹt” từng góc của quán.
Chiếc cửa sổ nhỏ xinh độc đáo. Ảnh:
mocmiengardencafe
Chiếc đèn độc đáo mang đậm chất Đà thành. Ảnh:
mocmiengardencafe
Ngồi từ trên cao, thực khách có thể thấy được khu vườn bí mật và hồ cá bên dưới của Mộc Miên Garden Cafe. Ảnh:
4.2 Khu vườn xanh mát ở quán Mộc Miên Garden Cafe
Đúng như tên gọi của quán là “Mộc Miên Garden Cafe”, khi thực khách lần đầu tiên bước vào đây sẽ cảm thấy bất ngờ bởi cái sự dung dị, nghe rất an nhiên và thảnh thơi vô cùng. Và đúng như vậy, với không gian ngập tràn ánh sáng tự nhiên và màu xanh tươi mát của lá cây, cùng sân vườn thoáng đãng của quán cà phê này mang lại chính là sự tự do, thoải mái, vô lo, vô nghĩ. Bên trong quán còn có giàn hoa giấy cực đẹp, mang đậm chất Đà thành, hay những giỏ lan khoe sắc quanh năm hòa trong sắc xanh của cây cối. Đặc biệt hơn nữa đây, đó là ngay giữa trung tâm của quán là hồ cá vô cùng sống động. Từng đàn cá tung tăng bơi lượn, khiến các thực khách khi tới quán cà phê này rất thích thú. Khu vực sân vườn này là dành riêng cho các cuộc gặp gỡ, “tám” đủ thứ chuyện trên đời cùng bạn bè hay những giây phút cùng gia đình.
Thực khách có thể cho cá ăn khi đến Mộc Miên Garden Cafe. Ảnh:
mocmiengardencafe
Góc sống ảo của quán. Ảnh:
mocmiengardencafe
4.3 Thức uống tươi mát với nguồn nguyên liệu sạch tại Mộc Miên Garden Cafe
Một trong những điểm khiến Mộc Miên Garden Cafe khác với những tiệm cà phê khác ở Đà Nẵng đó chính là menu thức uống đa dạng và rất tốt cho sức khỏe. Quán luôn sử dụng nguồn nguyên liệu tự nhiên, tươi mới, được vận chuyển trực tiếp từ nông trại, bảo quản và rang xay hàng ngày. Với tiêu chí “ba không”: Không chất bảo quản, không hương liệu và không chất tạo màu, thì bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức nước uống ở Mộc Miên Garden Cafe. Bạn có thể gọi cho mình ly trà xanh đá xay hoặc sô-cô-la đá xay để uống cùng những viên thạch giòn dai do quán tự làm. Nếu là một tín đồ “nghiện” cà phê, thì khó mà ngó lơ loại pha phin truyền thống và pha máy, mang đậm hương vị Việt của quán. Tại đây, cà phê sẽ được rang theo mỗi đơn đặt hàng, nên dù chọn bất kỳ loại nào, thực khách đều sẽ cảm nhận được vị ngon thuần khiết từ những hạt cà-phê nguyên chất, “chuẩn” cả hương, mà bạn khó có thể tìm kiếm ở bất kỳ một quán cà phê ở Đà Nẵng nào. Đặc biệt hơn, bạn cũng có thể thử “order” cà phê kem và cà phê dừa, đây là hai món được Mộc Miên Garden Cafe pha chế với công thức độc đáo, bảo đảm uống một lần là “ngất ngây” ngay luôn.
Bên cạnh ly cà phê thơm ngon, thực khách có thể thưởng thức những thức uống “healthy” khác như nước ép, sinh tố, hoặc trà…
Ngoài thức uống thơm ngon, Quán cà phê Mộc Miên Garden Cafe còn chiêu đãi bữa ăn sáng rất là ngon miệng, được nhiều thực khách đánh giá cao. Món “best seller” của tiệm là món bít tết bò Mỹ thơm ngon, và mì tôm bò nóng hổi, thực khách nhất định phải ăn thử nha!
Thưởng thức món ngon giữa khung cảnh thơ mộng tại Mộc Miên Garden Cafe. Ảnh:
4.4 Nhân viên ở Mộc Miên Garden Cafe vô cùng nhiệt tình
Với phương châm đặt sự hài lòng của thực khách lên hàng đầu, nên đội ngũ nhân viên của Mộc Miên Garden Cafe luôn chu đáo, nhiệt tình, lịch sự, nhận được thiện cảm trong lòng các “thượng đế”. Thêm nữa, nhân viên của tiệm cà phê này rất nhanh nhẹn, bạn không cần phải đợi quá lâu để thưởng thức món mà mình đã “order” đâu.
Các “trai xinh, gái đẹp” thân thiện của quán Mộc Miên Garden Cafe. Ảnh:
Với những điểm cộng kể trên, Mộc Miên Garden Cafe xứng đáng là nơi dừng chân thư giãn, hay là điểm hẹn hò gặp mặt vào những ngày cuối tuần. Nếu bạn có kế hoạch vi vu thành phố Đà Nẵng trong thời gian sắp tới, thì đừng ngần ngại mà lưu lại quán cà phê xinh đẹp và độc đáo này nhé! Bạn có thể tham khảo món ngon Đà Nẵng của cisnet.edu.vn.
